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2023-01-13
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尖沙咀新开火锅店,用咗金色嘅横梁营造宫殿嘅效果,人多亦可以包房,可以在房内唱K。火锅汤底选择好多,我同朋友拣左滋润养颜雪莲子桃胶椰子鸡锅,用上左大量椰子,汤底好清甜,鸡份量亦好多,肉质鲜嫩。风花雪月手打丸拼盘一次过试晒6款手打丸 - 鲍鱼丸、干具丸、墨鱼丸、流心芝士墨鱼丸、鲜虾丸、流沙黄金虾丸。最特别系饱鱼丸同埋干具丸,饱鱼丸真系用个鲍鱼外壳装住,咬落去口感非常弹牙,干具丸入面食到干具粒,好鲜甜,另外流心芝士墨鱼丸同埋流沙黄金虾丸非常有创意,虾丸入面有好大只鲜虾,非常高质。薄切牛舌心牛舌心切得超薄,口感富有弹性又软嫩多汁,非常新鲜。新鲜猪颈肉砌到一朵花既形状,油花分布均匀,肉质粗且有韧性。风花雪月手饺子拼盘用架装住,一上枱已经觉得好架势,一次过试晒5款水饺同埋鲜虾云吞,韮菜饺皮系绿色,卖相特别,重庆辣子鸡肉饺用左橙色饺子皮,重庆辣味重,岩哂中意食辣朋友,另外最推介野菌黑松露饺,黑松露香气浓郁。
火锅汤底选择好多,我同朋友拣左滋润养颜雪莲子桃胶椰子鸡锅,用上左大量椰子,汤底好清甜,鸡份量亦好多,肉质鲜嫩。
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风花雪月手打丸拼盘
一次过试晒6款手打丸 - 鲍鱼丸、干具丸、墨鱼丸、流心芝士墨鱼丸、鲜虾丸、流沙黄金虾丸。最特别系饱鱼丸同埋干具丸,饱鱼丸真系用个鲍鱼外壳装住,咬落去口感非常弹牙,干具丸入面食到干具粒,好鲜甜,另外流心芝士墨鱼丸同埋流沙黄金虾丸非常有创意,虾丸入面有好大只鲜虾,非常高质。
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薄切牛舌心
牛舌心切得超薄,口感富有弹性又软嫩多汁,非常新鲜。
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砌到一朵花既形状,油花分布均匀,肉质粗且有韧性。
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风花雪月手饺子拼盘
用架装住,一上枱已经觉得好架势,一次过试晒5款水饺同埋鲜虾云吞,韮菜饺皮系绿色,卖相特别,重庆辣子鸡肉饺用左橙色饺子皮,重庆辣味重,岩哂中意食辣朋友,另外最推介野菌黑松露饺,黑松露香气浓郁。
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