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2023-12-30
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铜锣湾 📌 居酒屋 (皇室堡)因为手上有 2张 $100 皇室堡美食现金 coupons，又记得以前细个好钟意帮衬 ，贪佢选择多，款式多，质素高而价钱又比较亲民， 所以就决定去 ，又原来我应该都有10 年无帮衬 🤫🤫🤫🥗 和民沙律 $39沙律菜好新鲜，内有鸡肉同埋谷物脆脆， 成个沙律精髓就系个薯蓉泥，个薯蓉泥 ( 略嫌个份量少 ) 真系好正好好食，系成个沙律🥗嘅精髓。🐟 鲑鱼刺身 (3pcs) $39上枱时，觉得三文鱼好似个样麻麻地，但食落又好鲜味。•🦐 赤虾刺身 (3pcs) $39虾肉实净肥美，啖啖肉，相当鲜甜， 而且啲虾膏唔腥仲好甜。🍤 炸虾天妇罗 (3pcs) $59天妇罗炸粉看似有d厚， 但系咬落系啱啱好呀， 炸虾okay 大只，外层酥脆，最钟意呢种天妇罗嘅口感同味道。🧆 章鱼小丸子 (4pcs) $39佢个整法有别于传统嘅烧章鱼小丸子，但系做到外脆内软，呢点系加分 ，面头酱汁 (蛋黄酱 & 日式烧烤汁) 系调教得恰到好处 ~ 好味😚🍢 烧物盛合 (6串) $99反而冇谂过串烧都有惊喜 🍢 ▪️鸡翼 🐔 鸡皮轻脆，肉肉巧juicy▫️鸡腿 🍗 好嫩滑而且肉质系好弹牙▪️冬菇 🍄
因为手上有 2张 $100 皇室堡美食现金 coupons，又记得以前细个好钟意帮衬 [和民]，贪佢选择多，款式多，质素高而价钱又比较亲民， 所以就决定去 [和民]，又原来我应该都有10 年无帮衬 [和民] 🤫🤫🤫
🥗 和民沙律 $39
沙律菜好新鲜，内有鸡肉同埋谷物脆脆， 成个沙律精髓就系个薯蓉泥，个薯蓉泥 ( 略嫌个份量少 ) 真系好正好好食，系成个沙律🥗嘅精髓。
🐟 鲑鱼刺身 (3pcs) $39上枱时，觉得三文鱼好似个样麻麻地，但食落又好鲜味。
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🦐 赤虾刺身 (3pcs) $39
虾肉实净肥美，啖啖肉，相当鲜甜， 而且啲虾膏唔腥仲好甜。
🍤 炸虾天妇罗 (3pcs) $59天妇罗炸粉看似有d厚， 但系咬落系啱啱好呀， 炸虾okay 大只，外层酥脆，最钟意呢种天妇罗嘅口感同味道。
🧆 章鱼小丸子 (4pcs) $39佢个整法有别于传统嘅烧章鱼小丸子，但系做到外脆内软，呢点系加分 ，面头酱汁 (蛋黄酱 & 日式烧烤汁) 系调教得恰到好处 ~ 好味😚
🍢 烧物盛合 (6串) $99反而冇谂过串烧都有惊喜 🍢
▪️鸡翼 🐔 鸡皮轻脆，肉肉巧juicy
▫️鸡腿 🍗 好嫩滑而且肉质系好弹牙
▪️冬菇 🍄略嫌细粒咗啲，但系好有香菇味
▫️粟米 🌽 唔会干争争，基本香甜系有
▪️牛柳 🥩 就不过不失，虽然牛唔系太韧亦都有牛味，但有比较嘅情况下就逊色咗
▪️免治鸡肉🍖 呢个真心好好食，讲唔出佢嘅肉mixed 咗d乜, 总之就系好好味同埋好有口感
🫓 炸温汤豆腐 $29呢个好嘢！坚好食🤤 轻脆嘅外层，滑滑嘅豆腐，热辣辣摆入囗，好难形用到嘅好味道喔。呢种煮法，好小日本餐厅可以食到，绝对系 必食❗必食❗必食❗
🍮 抹茶蕨饼配黑蜜 $19呢个蕨饼又系必食❗就算喺日本都好难食到咁好味嘅蕨饼。 加埋黑蜜， 完全将个味道升华 🤩 性价比又高，食完我直头想外卖一个返屋企。
🍶 Sake $59清酒我就冇饮喇， 猪队友话呢个价钱有呢个质素，性价比高。
🔅 总括嚟讲，我冇谂过而家 [和民] 嘅嘢食，系比以前更加多款，加多元化，而出品仍然 keep到一定嘅水准同质素，食咗咁多嘢，饮埋 Sake，2个人都系四百几蚊埋单，价钱亲民，性价比高 🔅
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