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2019-09-17
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今日出开铜锣湾，朋友说回忆起川菜味道，今天一定要做一回spicy girl。找了这间餐厅，位置于铜锣湾登龙街，距离港铁约5分钟路程。由于是楼上店，所以需要乘搭电梯。店内环境舒适，和一般川菜店有很大分别，走的是高格调路线，昏暗的环境，播放着jazz，正好沉淀一下晚餐前的心情。点了几款食物，分别是酸菜鱼， 爆蒜香骨， 凉拌皮蛋豆腐， 麻辣鸡翼。个人最欣赏 酸菜鱼， 主要原因是他的食材非常高贵， 平常的酸菜鱼只是 鲶鱼， 而这里的选材竟然用上石斑， 所以整比赛除了味道好之外， 鱼肉仲非常 爽口有胶质！另外作为前菜的凉拌皮蛋豆腐， 不论是卖上和味道都非常出色， 这个味道简直和四川吃到的没有两样。如此优质的川菜店绝对会一去再去吧！
找了这间餐厅，位置于铜锣湾登龙街，距离港铁约5分钟路程。由于是楼上店，所以需要乘搭电梯。
店内环境舒适，和一般川菜店有很大分别，走的是高格调路线，昏暗的环境，播放着jazz，正好沉淀一下晚餐前的心情。
点了几款食物，分别是酸菜鱼， 爆蒜香骨， 凉拌皮蛋豆腐， 麻辣鸡翼。
个人最欣赏 酸菜鱼， 主要原因是他的食材非常高贵， 平常的酸菜鱼只是 鲶鱼， 而这里的选材竟然用上石斑， 所以整比赛除了味道好之外， 鱼肉仲非常 爽口有胶质！
另外作为前菜的凉拌皮蛋豆腐， 不论是卖上和味道都非常出色， 这个味道简直和四川吃到的没有两样。
如此优质的川菜店绝对会一去再去吧！
水煮石斑
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麻辣鸡翼
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皮蛋豆腐
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