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2024-07-24
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📍重房铜锣湾加路连山道1号地下18-19号舖$1580 17-18品终于book到重房喇～因为之前佢地搬迁，我地都要约左好耐先食到 师傅好清楚讲解每道食材，成个体验都好唔错🥰❥ 前菜有蟹肉菠菜+北海道白玉米 !玉米系好爽甜～之后上的北海道仙凤子生蚝，点埋自家制jelly好味又creamy～ 腌左3日嘅矶煮鲍鱼十分入味，肉质鲜甜弹牙，必点埋佢地个鲍鱼干酱，好提鲜啊～另外竟然食到份子料理，有金鲷配南瓜汤球一啖咁将南瓜汤球食落口，南瓜汁系口入面飞出黎好正！金鲷皮脆，肉嫩多汁～好食寿司方面都系用d 出色嘅食杉，有北海道帆立贝、深海池鱼、大福等等，样样都好新鲜🥰
铜锣湾加路连山道1号地下18-19号舖
$1580 17-18品
终于book到重房喇～因为之前佢地搬迁，我地都要约左好耐先食到
师傅好清楚讲解每道食材，成个体验都好唔错🥰
❥ 前菜有蟹肉菠菜+北海道白玉米 !
玉米系好爽甜～之后上的北海道仙凤子生蚝，点埋自家制jelly好味又creamy～
腌左3日嘅矶煮鲍鱼十分入味，肉质鲜甜弹牙，必点埋佢地个鲍鱼干酱，好提鲜啊～
另外竟然食到份子料理，有金鲷配南瓜汤球
一啖咁将南瓜汤球食落口，南瓜汁系口入面飞出黎好正！金鲷皮脆，肉嫩多汁～好食
寿司方面都系用d 出色嘅食杉，有北海道帆立贝、深海池鱼、大福等等，样样都好新鲜🥰
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