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2024-05-26
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平日lunch time搭到去上环一带揾好野食🚋呢间西日fusion居酒屋复古嘅装修环境带出神秘格调🕯淡色系花草装饰配上黄灯十分有情调💐而Restaurant Week期间推出嘅三道菜Lunch Set套餐性价比亦都颇高🍴决定同朋友嚟试一试🥰🍴3-course Lunch Set $198✨️Starter｜Okinawa Fried Chicken本身以为会系平平无奇嘅炸鸡 点知一嚟已经几有惊喜😛新鲜即炸热辣辣嘅炸鸡🐣炸皮均匀薄脆💥而鸡肉肉质鲜嫩 锁住晒肉汁💦表面沾上蒜蓉蜜糖浆 甜蜜而十分香口🍯✨️Starter｜Beef Tataki $38另一道前菜Beef Tataki水准亦都不错🥢菲力牛肉肉质软嫩无筋🐂而酱油调味适中 淡淡嘅咸香渗入牛肉当中🫗牛味更加浓郁🤌配上香椒同脆米 令口感更加丰富☺️✨️Starter｜Hamachi $38金枪鱼刺身肉质偏结实 带微微爽弹🐠白身鱼嘅鱼香本身唔会太浓味 带淡淡嘅油脂香😉配上柚子醋酱汁🍊整体酸酸甜甜 十分开胃😚✨️Main｜Sushi PlatterSushi Platter有三文鱼, 油甘鱼同吞拿鱼手握寿司🍣都系一贯西式嘅寿司做法🥢鱼生经油渍调味
🍴3-course Lunch Set $198
✨️Starter｜Okinawa Fried Chicken
本身以为会系平平无奇嘅炸鸡 点知一嚟已经几有惊喜😛新鲜即炸热辣辣嘅炸鸡🐣炸皮均匀薄脆💥而鸡肉肉质鲜嫩 锁住晒肉汁💦表面沾上蒜蓉蜜糖浆 甜蜜而十分香口🍯
Okinawa Fried Chicken
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✨️Starter｜Beef Tataki $38
另一道前菜Beef Tataki水准亦都不错🥢菲力牛肉肉质软嫩无筋🐂而酱油调味适中 淡淡嘅咸香渗入牛肉当中🫗牛味更加浓郁🤌配上香椒同脆米 令口感更加丰富☺️
Beef Tataki
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Beef Tataki
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✨️Starter｜Hamachi $38
金枪鱼刺身肉质偏结实 带微微爽弹🐠白身鱼嘅鱼香本身唔会太浓味 带淡淡嘅油脂香😉配上柚子醋酱汁🍊整体酸酸甜甜 十分开胃😚
Hamachi
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✨️Main｜Sushi Platter
Sushi Platter有三文鱼, 油甘鱼同吞拿鱼手握寿司🍣都系一贯西式嘅寿司做法🥢鱼生经油渍调味 包住醋饭🐟原本已经有淡淡咸香🧂饭粒同鱼肉肉质都系偏结实一啲🤌整体味道不过不失😉
Sushi Platter
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Sushi Platter
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✨️Main｜Pork Belly
另一道主菜拣咗烤猪五花🐖反而有啲惊艳到🤩猪五花嘅份量几足够 而且肉同油脂层次分明🐽配上蛋黄酱, 芥末同葱花中和油腻感🌿味道香口而有令人满足嘅感觉☺️
Pork Belly
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✨️Dessert｜Yuzu Sorbet
最后以柚子雪葩甜品作结🍧柚子雪葩质感好绵密🍊但本身味道偏甜 再加上柠檬糖浆 令到整体比较甜腻🤌而且同火龙果, 西瓜等生果唔算太夹🍉
Yuzu Sorbet
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整体嚟讲系性价比几高嘅lunch set💖系喺restaurant week期间订位📞餐厅环境已经好舒适好有格调💐食物质素都保持水准 每道菜都颇有诚意🥰回头率几高 会期待下一次试试晚餐menu🍽无论情侣/朋友聚会都十分合适嘅地方👭
张贴
