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这家餐厅的黑松露蘑菇忌廉汤让人惊艳。他们将新鲜的蘑菇磨碎后煮成浓郁的忌廉汤，汤中充满浓郁的蘑菇香气，每一口都能品尝到蘑菇的粒状口感。加上黑松露的搭配，无论口感还是味道都达到了高水准。他们还自家制作了意式香草包，外观黑漆漆的，原来是使用墨鱼汁制作的多士。这道多士外皮酥脆内部松软，渗出淡淡的香草味道，让人感受到田园风味的迷人氛围。我也强烈推荐他们的咸蛋黄薯条。这些薯条炸得香脆可口，口感丰富，带著浓郁的薯香。每一条薯条上都裹满了咸蛋黄，散发著诱人的香气，是一道令人垂涎的美食。另外，今次试了烤鸡菠萝薄饼，饼底使用了墨鱼汁，但可惜的是饼底的脆度和味道普通。整体来说，这家餐厅的料理水准还是相当高的。