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2021-04-26
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❀ Osteria Marzia #湾仔 ❀❗️高质意大利家乡菜 季节限定菜式有惊喜❗️——————————————————继续帮衬Black Sheep旗下高质素嘅餐厅😆呢间主打意大利沿海嘅菜式，每次行过都俾佢时尚优雅嘅装修坐吸引，连碗碗碟碟都有非常独特嘅颜色花纹，一见到就认得😍餐厅主厨仲曾经喺欧洲多间米芝莲星级餐厅任职，菜式比起一般意大利餐厅更具家乡风味，亦富有独特性👍🏻所有意粉都系自家制，亦会选用时令食材，今次就试咗佢哋新推出嘅Seasonal menu，真系唔错🤩！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Primavera set♥ Bread 两块toast配上牛油，特别地有埋一条冻堤鱼，咸香味几重🥖。.♥ Amuse Bouche冇谂过意大利餐厅都居然有欢迎前菜。虽然只系简简单单嘅一条腌制鱼肝配上果酱，但又出乎意料地几清新好味🥰。. ♥ Capasanta $228 (4.1/5)三大粒好香嘅烤香帆立贝！特别再配上酸酸甜甜嘅血橙、石榴粒，酸酸甜甜原来同非常夹。再配埋香脆嘅面包糠、茴香，系个貌似简单但味道丰富嘅前菜☺️。.♥ Zuppa di Cannellini $198 (3.8/5)意大利家乡汤🍲
❗️高质意大利家乡菜 季节限定菜式有惊喜❗️
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继续帮衬Black Sheep旗下高质素嘅餐厅😆呢间主打意大利沿海嘅菜式，每次行过都俾佢时尚优雅嘅装修坐吸引，连碗碗碟碟都有非常独特嘅颜色花纹，一见到就认得😍餐厅主厨仲曾经喺欧洲多间米芝莲星级餐厅任职，菜式比起一般意大利餐厅更具家乡风味，亦富有独特性👍🏻所有意粉都系自家制，亦会选用时令食材，今次就试咗佢哋新推出嘅Seasonal menu，真系唔错🤩！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Primavera set
♥ Bread
两块toast配上牛油，特别地有埋一条冻堤鱼，咸香味几重🥖。
Bread
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♥ Amuse Bouche
冇谂过意大利餐厅都居然有欢迎前菜。虽然只系简简单单嘅一条腌制鱼肝配上果酱，但又出乎意料地几清新好味🥰。
Amuse bouche
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♥ Capasanta $228 (4.1/5)
三大粒好香嘅烤香帆立贝！
特别再配上酸酸甜甜嘅血橙、石榴粒，酸酸甜甜原来同非常夹。
再配埋香脆嘅面包糠、茴香，系个貌似简单但味道丰富嘅前菜☺️。
Capasanta
$228
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♥ Zuppa di Cannellini $198 (3.8/5)
意大利家乡汤🍲即系白腰豆汤，味道几特别，不过香港人可能未必太习惯。都几稠身，同忌廉汤差唔多，不过有大量白腰豆，口感好似咸嘅咋喳，如果唔钟意食豆嘅就唔适合🙈。
另外，厨师再加啲青口、蚬肉去提升香气，所以带点鲜味，不过整体咸咗啲。
Zuppa di Cannellini
$198
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♥ Carciofo $198 (4.2/5)
好出色好丰富嘅薯蓉🤩！
用上大量顺滑creamy芝士薯蓉包住一只蛋黄，捞匀左之后非常之rich！
配上香脆炸artichoke，有幼薯条咁嘅香气，成件事捞埋真系非常好食🔥！
Carciofo
$198
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Carciofo
$228
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♥ Fettucine $248 (4.2/5)
重头戏系最后，就系呢个濑尿虾意粉！
手工制嘅fettucine粗幼软硬度都恰到好处。
加上咗半肥瘦嘅烟肉，咸咸香香，好味👅！
Fettucine
$248
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Fettucine
$248
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☞ Drinks
♥ Mocktail- Amalfi $98 (4/5)
Amalfi
$98
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♥ Cocktail- Napoli $128 (4.2/5)
Napoli
$128
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另外佢哋亦有唔少cocktail/mocktail选择，啱晒同朋友chill返个下昼🥂。
唔打唔撞拣咗两款都系莓味，但出乎意料地，一向唔太爱饮酒嘅我，居然钟意cocktail多过mocktail！加入咗更多香料，味道更加清新，唔使酒味唔强，非常容易入口☺️！
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✨整体味道: 4.2/5
✨环境装修: 4.4/5
✨服务态度: 4.1/5
✨性价比: 3.5/5
✨再访兴趣: 3.8/5
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💞整体来讲
位于Fleming酒店，亦属于black sheep旗下，环境时尚舒适，服务态度好，食物质素亦唔错🔥虽然系意大利餐厅，但亦有一啲较为独特嘅菜式，值得一试👍🏻！
张贴
