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2023-10-11
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意想不到地位于中环的大馆，竟然内有干坤，藏着几家隐世餐厅。今日就黎到cantina意式餐厅食 brunch，3个半钟，价钱为488一位。前菜方面，有好多选择，首先系烤面包三重奏(经典蕃茄口味，鸡肝酱，茄子，生晒蕃茄干及罗勒)三种口味也称不会太重口味，当中以鸡肝酱最为特别，口感非常柔滑，忍唔住之后再叫多一转。蕃茄酱意大利猪肉肠：蕃茄酱较为甜身，餐厅将猪肉肠切成细粒，形成一口size ，每粒都煮到入晒味。风干火腿配腌制蔬菜：有别香港人一般食 paraham 嘅习惯，餐厅冇随碟跟哈密瓜，纵使无水果伴碟，咸度定会觉得较高，但绝不死咸，都叫多喊一转！牛油果三文鱼他他：都算系几常见嘅配搭，而餐厅用既牛油果份量亦都非常足，个人感觉上餐厅调味落盐多了略一点，其实三文鱼都够味。杂锦海鲜沙律：海鲜种类常见，有虾、八爪鱼及墨鱼，就算餐厅无落沙律酱，都完全唔觉得dry，海鲜鲜味十足。意式吞拿鱼酱小牛肉：小牛肉份量足料，吞拿鱼酱口感幼滑，咸度刚好。水牛芝士配意大利蕃茄：水牛芝士非常大粒 ，建议搭配橄榄油，能令本身较淡味嘅水牛芝士顿时味道提升，虽然无得免费refill ，但信我，食一件都好饱！主食方面，亦都好多款
今日就黎到cantina意式餐厅食 brunch，3个半钟，价钱为488一位。
烤面包三重奏
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前菜方面，有好多选择，首先系烤面包三重奏(经典蕃茄口味，鸡肝酱，茄子，生晒蕃茄干及罗勒)三种口味也称不会太重口味，当中以鸡肝酱最为特别，口感非常柔滑，忍唔住之后再叫多一转。
蕃茄酱意大利猪肉肠
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风干火腿配腌制蔬菜：有别香港人一般食 paraham 嘅习惯，餐厅冇随碟跟哈密瓜，纵使无水果伴碟，咸度定会觉得较高，但绝不死咸，都叫多喊一转！
牛油果三文鱼他他
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牛油果三文鱼他他：都算系几常见嘅配搭，而餐厅用既牛油果份量亦都非常足，个人感觉上餐厅调味落盐多了略一点，其实三文鱼都够味。
杂锦海鲜沙律：
杂锦海鲜沙律
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海鲜种类常见，有虾、八爪鱼及墨鱼，就算餐厅无落沙律酱，都完全唔觉得dry，海鲜鲜味十足。
意式吞拿鱼酱小牛肉
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小牛肉份量足料，吞拿鱼酱口感幼滑，咸度刚好。
水牛芝士配意大利蕃茄
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水牛芝士非常大粒 ，建议搭配橄榄油，能令本身较淡味嘅水牛芝士顿时味道提升，虽然无得免费refill ，但信我，食一件都好饱！
主食方面，亦都好多款式选择，自家制意大利云吞配芝士及蘑菇汤，餐厅会喺上菜嘅时候，即场先倒蘑菇汤，意大利云吞弹牙，一咬开入面有满满嘅芝士。
菠菜蘑菇酱拌鸡胸
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甜品拼盘
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