蘇潮韓海火鍋私房菜

营业中

休息中

平时甚少晏昼打边炉，但因为晚市限堂食，今日决定喺荃湾大鸿辉中心嘅「苏潮韩海」午市打边炉。餐厅居然安排咗间VIP房俾我哋，里面有独立电炉和电视，可以在房内慢慢混酱，在疫情底下，真系劲贴心安排。鲜椰子鸡锅店员结我们打开椰皇，然后将椰子汁放落汤底，真系够晒新鲜和足料。鸡皮薄肉厚，唔会太肥，煲出来汤底都唔会油腻，味道鲜甜，椰香扑鼻。牛舌每块牛舌都切得厚薄适中，食落肉质幼嫩，牛味浓郁。白鳝片白鳝片十分新鲜、肉厚、而且份量很多，CP值极高。招牌手打澳洲和牛丸招牌菜式冇得顶，弹牙，牛肉味超浓郁，必食。港式鲜虾云吞自家制嘅云吞果然不同，猪肉和虾肉嘅比例啱啱好，加埋个椰子鸡汤底和乌冬一齐食，味道一流杂菜拼盘菜嘅种类很多，分别有茼蒿，生菜，白菜仔和油麦菜等等，而且份量都好多，而且够新鲜和洗得好干净，冇得弹。