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2024-04-25
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長輩勁有肥肥家族心，每每覓到好西都會第一時間請家人一同品評，入冬前最新就發現咗銅鑼灣有間抵玩和牛放題專門店「牛陣HANARE Platinum Label」。店子位於世貿中心十一樓，雖則樓底唔算高，但勝在用餐大堂開揚清爽，空氣夠流通。環境光鮮企理，散座間又有足夠嘅活動空間。散發出和風嘅裝潢不失時尚。正門及室內某啲角落仲流露出襌味。八人派對被安排入座其中一間廂房內。餐桌上擺有齊備嘅自用及公用餐具、調味料及日本蛋蛋。據悉，開瓶費設於$100/枝標準裝紅、白、汽、清酒及$200/枝大瓶裝，屬良心價。同Uncle食飯飲酒酒，只有一個飲法，就係杯杯都要勝，故為公平起見，每人都會備有自己嘅酒酌，明顯輸酒量唔輸陣！無限時嘅和牛放題餐牌共有兩頁。特上套餐包有無限添加汽水、前菜、主菜、副菜、甜品，價格取決於所選之主菜項目，全枱必須點同一款；另加$59/位更可升級玩埋啤酒放題！主菜分壽喜燒及涮涮鍋兩款，當中鹿兒島野崎牛可選特撰（$629/位）或赤身肉（$529/位）；如果唔想食前菜、甜品同飲汽水的話，則可選平啲嘅上級日本黑毛牛（$429/位）或澳洲長期穀飼牛（$329/位）。杯杯勝Uncle極之好客，早就
店子位於世貿中心十一樓，雖則樓底唔算高，但勝在用餐大堂開揚清爽，空氣夠流通。
環境光鮮企理，散座間又有足夠嘅活動空間。
散發出和風嘅裝潢不失時尚。
正門及室內某啲角落仲流露出襌味。
八人派對被安排入座其中一間廂房內。
餐桌上擺有齊備嘅自用及公用餐具、調味料及日本蛋蛋。
據悉，開瓶費設於$100/枝標準裝紅、白、汽、清酒及$200/枝大瓶裝，屬良心價。同Uncle食飯飲酒酒，只有一個飲法，就係杯杯都要勝，故為公平起見，每人都會備有自己嘅酒酌，明顯輸酒量唔輸陣！
無限時嘅和牛放題餐牌共有兩頁。特上套餐包有無限添加汽水、前菜、主菜、副菜、甜品，價格取決於所選之主菜項目，全枱必須點同一款；另加$59/位更可升級玩埋啤酒放題！主菜分壽喜燒及涮涮鍋兩款，當中鹿兒島野崎牛可選特撰（$629/位）或赤身肉（$529/位）；如果唔想食前菜、甜品同飲汽水的話，則可選平啲嘅上級日本黑毛牛（$429/位）或澳洲長期穀飼牛（$329/位）。
杯杯勝Uncle極之好客，早就點好特撰鹿兒島野崎牛壽喜燒套餐（$629/位），原來點咗依款主菜時係可以追加埋其他牛肉款式、和豬同和雞片嘅，相當豐富！追加食物只需填紙仔，環保啲可以直接同場內嘅服務生落單。
應建議一開波先試勻五款刺身，當中個人最愛爽潤嘅油甘魚及肥美嘅三文魚；哥哥則鍾情鮮嫩嘅帶子及潤滑嘅甜蝦。廚房仲好有心思地砌出靚靚拼盤，放題餐廳對擺盤絕不馬虎！
刺身：吞拿魚、油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦
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薄衣天婦羅：南瓜、白身魚、冬菇、炸蝦
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小鉢料理：檸檬汁漬海蜇、龍蝦沙律、蟹膏豆腐好軟嫩
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特選鹿兒島野崎牛
$629
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壽喜燒特選鹿兒島野崎牛
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野菜拼盤
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「極」涮涮鍋特選鹿兒島野崎牛
$629
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日本卷蛋蛋糕
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紅豆抹茶凍
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