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2018-02-25
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对牛精而言，冇野好得过去食日式烧牛肉。铺头算细，得几张枱，不过张枱好大，一啲都唔会觉得逼。第一次黎就试下呢个三色和牛定食，一次过试到三个部位的和牛。前菜:沙律，薄切牛舌特上牛排肉(左）；肩眼肉(中); 牛排肉(右)特上牛排肉 : 非常juicy ，非常嫩，入口即溶。但牛味较淡。肩眼肉 : 略略没特上牛排肉juicy ，不过也很juicy ，而且牛味浓。我和朋友最喜欢这个，非常好味牛排肉(右) : 伴有酱汁。对这个没什么特感觉，肉质较前两个逊色。Juicy : 特上牛排肉>肩眼肉＞牛排肉牛味: 肩眼肉 >特上牛排肉>牛排肉服务员建议我们沾烧汁，不过个人认为烧汁不好味，像以前中学学校颓饭盒的烧汁味，沾了就浪费了这片和牛。沾盐和胡椒粉最好味，最能够带出牛肉的美味。和牛配软绵绵嘅日本米白饭，朋友个份，切得靓过我个份好多😅
铺头算细，得几张枱，不过张枱好大，一啲都唔会觉得逼。
第一次黎就试下呢个三色和牛定食，一次过试到三个部位的和牛。
前菜:沙律，薄切牛舌
三色和牛定食
$250
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特上牛排肉(左）；肩眼肉(中); 牛排肉(右)
特上牛排肉 : 非常juicy ，非常嫩，入口即溶。但牛味较淡。
肩眼肉 : 略略没特上牛排肉juicy ，不过也很juicy ，而且牛味浓。我和朋友最喜欢这个，非常好味
牛排肉(右) : 伴有酱汁。对这个没什么特感觉，肉质较前两个逊色。
Juicy : 特上牛排肉>肩眼肉＞牛排肉
牛味: 肩眼肉 >特上牛排肉>牛排肉
服务员建议我们沾烧汁，不过个人认为烧汁不好味，像以前中学学校颓饭盒的烧汁味，沾了就浪费了这片和牛。
沾盐和胡椒粉最好味，最能够带出牛肉的美味。
和牛配软绵绵嘅日本米白饭，
朋友个份，切得靓过我个份好多😅
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