鮨政 (已結業)

已经好多年冇食过寿司放题，人大左之后对于任食嘅餐厅兴趣大减😂宁愿用相同嘅价钱食更高质嘅野食。最近朋友向我推荐呢间鮨政，话系数一数二嘅高质放题，见佢评价咁高🤣一于破例去试下。成个过程可以话系一波三折😂首先我订枱订左上环嘅分店，但只系得中环威灵顿街果间分店先有放题食⚠️于是我地就即刻打去问有冇位，好彩最后都食到🤣放题嘅价钱系$450/位，比我想像中贵，因为我睇openrice 以为系300尾😂但既然黎到都系照食喇。师傅首先会预备一客8贯嘅寿司比我地，入面有拖罗、海胆同三文鱼籽等较为高级嘅寿司，而呢一客寿司系冇得任叫嘅。整体黎讲鱼生都几新鲜，最比到惊喜我嘅系拖罗，真系有入口即溶嘅口感😋之后我地就叫menu上可以任叫嘅寿司，基本上都系一啲平时都常见嘅款式，例如带子、油甘鱼、粹葱吞拿鱼腩等。刺身方面就只系得三文鱼同甜虾两种选择，除此之外仲有唔同嘅炸物同甜品。味道边面确实系比一般嘅放题高质同新鲜，水准接近一般非任食嘅寿司店。我自己就最钟意个甜虾刺身，鲜甜得黎又唔会太腻😋可以食好多件。整体黎讲个人觉得价钱有少少贵，加上唔系太钟意放题果种逼自己食好多嘅感觉，所以应该都净系会食一次。但食物嘅质素黎讲确实系