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2021-11-14
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餐厅装修富有日本风格 内里座位只有15个坐位左右 Lunch time都几full 建议想来嘅朋友仔可以book定枱😉Lunch time 除左有omakase仲可以叫set Lunch Set包咗沙律+茶碗蒸+汤+一个主食 🥗沙律有菜🥬同蕃茄🍅用料新鲜 再淋上柚子醋 酸酸甜甜 十分开胃🥚茶碗蒸里面有紫菜 冬菇 呜门卷等 蛋香味突出 亦蒸得十分滑溜😋🥄面豉汤加入豆腐 昆布 蚬肉 味道适中 唔会好咸 蚬肉亦令汤嘅鲜味有所提升▪️鮨廷特上鱼生丼 鱼生丼有拖罗 带子 海胆 新鲜根子 鲷鱼 右口鱼边 秋刀鱼 依左目 牡丹虾🤤 当中最令人回味嘅有呢4种😛根子爽甜香脆😍 海胆甘润鲜味美 口感绵密细滑😆 右口鱼肉质滑溜 鲜味甘香🐟 拖罗脂香味十足😝▫️蒲烧鳗鱼定食 鳗鱼份量十足 肉质细嫩而且肥美 鱼肉同鱼皮都十分入味☺️ 烧出少少焦香 更加香口 再淋上香浓嘅鳗鱼汁 食落口感丰富🤓🍵抹茶奶冻最后送上甜品 抹茶奶冻香浓香滑 抺茶味及奶味亦十分平均
Lunch time 除左有omakase仲可以叫set Lunch Set包咗沙律+茶碗蒸+汤+一个主食
🥗沙律有菜🥬同蕃茄🍅用料新鲜 再淋上柚子醋 酸酸甜甜 十分开胃
🥚茶碗蒸里面有紫菜 冬菇 呜门卷等 蛋香味突出 亦蒸得十分滑溜😋
🥄面豉汤加入豆腐 昆布 蚬肉 味道适中 唔会好咸 蚬肉亦令汤嘅鲜味有所提升
▪️鮨廷特上鱼生丼
鱼生丼有拖罗 带子 海胆 新鲜根子 鲷鱼 右口鱼边 秋刀鱼 依左目 牡丹虾🤤 当中最令人回味嘅有呢4种😛根子爽甜香脆😍 海胆甘润鲜味美 口感绵密细滑😆 右口鱼肉质滑溜 鲜味甘香🐟 拖罗脂香味十足😝
鮨廷特上鱼生丼
$288
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▫️蒲烧鳗鱼定食
鳗鱼份量十足 肉质细嫩而且肥美 鱼肉同鱼皮都十分入味☺️ 烧出少少焦香 更加香口 再淋上香浓嘅鳗鱼汁 食落口感丰富🤓
蒲烧鳗鱼定食
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🍵抹茶奶冻
最后送上甜品 抹茶奶冻香浓香滑 抺茶味及奶味亦十分平均
抹茶奶冻
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