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2022-01-25
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之前除夕晚见到大埔(近太和)有新西餐去trytry!系上年9月先开👀虽然呢家暂时冇晚市堂食但其实中午餐牌类型相近 仲平一截😛门面有一点几好 虽然系透明玻璃 但食客面向外面既高枱位系磨砂玻璃咁食相唔洗比街外人望到🤣不过呢到高枱系比较多 好似得一张枱系贴地啲论食物质素嚟讲呢间喺会有兴趣翻兜👀———————————————————————Set Dinner包：✔️是日餐汤及餐包✔主菜✔热饮/ 冻饮+$3/ 特饮照价-$16🍞餐汤及餐包😋：8/10是日餐汤系南瓜汤～唔肯定系咪会每日唔同南瓜汤打得好棉密 口味都调得唔错饮得出喺真材实料南瓜揸蓉而成餐包烘得好脆 仲有啲橄榄油可以点 个feel几正宗同少见啲🤣🦐虎虾龙虾汁扁意粉 $118😋：7.5/10虎虾得一只～系煎过嘅冇咩特别意粉入面有啲洋葱碎 多啲口感扁意粉系偏向幼身啲 但挂汁能力都唔错龙虾汁虽然唔算杰身 但味道够浓🐖慢烤西班牙伊比利亚黑毛猪鞍配苹果无花果酱 $258😋：9/10伊比利亚黑毛猪喺食橡果长大嘅所以肉味系较浓 而且脂肪分布均匀食落会喺鲜嫩而不油腻 亦好juicy慢煮既烹调方法令到猪鞍好软身同嫩滑切开会见到啲肉系粉嫩色💓加上整块其实都
之前除夕晚见到大埔(近太和)有新西餐去trytry!
系上年9月先开👀
虽然呢家暂时冇晚市堂食
但其实中午餐牌类型相近 仲平一截😛
门面有一点几好 虽然系透明玻璃
但食客面向外面既高枱位系磨砂玻璃
咁食相唔洗比街外人望到🤣
不过呢到高枱系比较多
好似得一张枱系贴地啲
论食物质素嚟讲呢间喺会有兴趣翻兜👀
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Set Dinner包：
✔️是日餐汤及餐包
✔主菜
✔热饮/ 冻饮+$3/ 特饮照价-$16
🍞餐汤及餐包
😋：8/10
是日餐汤系南瓜汤～
唔肯定系咪会每日唔同
南瓜汤打得好棉密 口味都调得唔错
饮得出喺真材实料南瓜揸蓉而成
餐包烘得好脆 仲有啲橄榄油可以点
个feel几正宗同少见啲🤣
虎虾龙虾汁扁意粉
$118
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😋：7.5/10
虎虾得一只～系煎过嘅冇咩特别
意粉入面有啲洋葱碎 多啲口感
扁意粉系偏向幼身啲 但挂汁能力都唔错
龙虾汁虽然唔算杰身 但味道够浓
慢烤西班牙伊比利亚黑毛猪鞍配苹果无花果酱
$258
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🐖慢烤西班牙伊比利亚黑毛猪鞍配苹果无花果酱 $258😋：9/10
伊比利亚黑毛猪喺食橡果长大嘅
所以肉味系较浓 而且脂肪分布均匀
食落会喺鲜嫩而不油腻 亦好juicy
慢煮既烹调方法令到猪鞍好软身同嫩滑
切开会见到啲肉系粉嫩色💓
加上整块其实都几大 好够食
苹果无花果酱重点落左喺苹果
果酱酸酸甜甜同猪肉既味几夹
底部仲垫左啲类似薯蓉咁嘅配料
👆🏻真相原来系睇落似薯蓉嘅椰菜花嚟😳
仲可以摄取少啲淀粉😛用黎代替薯蓉更佳！
食落味道淡淡地
另外仲有啲椰菜仔伴碟～
仲淋咗啲开胃嘅黑醋汁
炸鱿鱼圈加自制他他酱
$58
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😋：5.5/10
呢个佢炸得过火咗～
炸皮明显睇落系深色咗
而且食落都干身得济
唔知系咪当日失准🧐
Btw他他酱配炸物系冇得输！
☕️饮品
冇额外加钱转特饮🤣
啲柠檬茶水正正常常
👅：大埔/太和到想食西餐又多咗个选择🤪呢到感觉都真系做到偏向高级少少嘅感觉～价钱比平民西餐高啲啲但系同质素成正比😎
💡Overall💡
味道：8/10
环境：7/10
服务：7.5/10
卫生：8/10
抵食：7/10
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🌟🍽🌟🍽🌟
Polaris
📍：大埔太和路15号太和中心9号舖
💸：人均～$250
✨收加一✨
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