日山 (新城市廣場一期) (已結業)

一次过送来三款前菜，侍应生建议要依次序吃。首先吃酸梅啫喱，酸酸甜甜很开胃。之后再吃肉碎芋圆，肉碎味道正常，芋圆烟韧。最后才吃鸭肝蒸蛋，鸭肝惹味，蛋滑味香。北海道海胆杂锦鱼生饭398元，卖相美丽，海胆、鱿鱼和各款鱼生均新鲜美味，当中最美味是海胆。海鲈鱼西京烧308元，外层被烤得香口，内层肉嫩，沙律菜新鲜，酱汁酸甜。烧A5和牛扒伴日式介芥末酸汁438元，和牛外层香口，内层半熟肉多汁，入口即溶，很美味。