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2019-09-09
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中上环高质日本🇯🇵鹿儿岛高质和牛 shabu shabu 其实佢系位于pmq 附近，静中带旺嘅区域☺️地铁站直上行上嚟好方便！ 透过朋友嘅推介话呢间好好食，就约埋朋友仔一齐黎食番次好野😍😍😍😍工作累了，身心灵refresh一下😌一入到去上条楼梯就会见到bar 台，可以见到和牛即切，同埋厨师即整食物！台上面放左，芝麻酱、柚子醋、柚子盐芝麻酱，有啲辣！点牛肉食正😋柚子醋，可以加入预先放喺碟上面嘅萝卜蓉同葱柚子盐，顾名思义就系！有柚子嘅清新带点微酸同埋咸味叫咗一份🎈黑毛和牛A4 特选（$358)黑毛和牛西泠🤤上台震撼我！雪花纹好靓，十分均匀，三片系瘦d ，另外三片系边边有层肥厚d 既脂肪层🤤🎈黑毛和牛（$268)足外则肉A4、牛肩肉A4、上肩胛肉A4三种，由面到底层系由相对瘦d 位置到脂肪层更多既上肩肉我地选择左由瘦食到肥，感受不同油脂口味变化😋牛牛只需轻轻咁煮3至5秒， 正所谓靓嘅和牛生食都得就食得！熟食肉质超软滑、牛味浓厚🤤🤤🤤🤤！入口即溶嘅感觉🤤油脂喺口度绕梁三日🤤食完肉就食下啲蔬菜平衡下，金色小锅入边放满左坤布汤，清甜昆布汤煮🎈蔬菜🥬（粉丝、冬姑、娃娃菜、大葱、豆腐、同金菇）一个丰富嘅
其实佢系位于pmq 附近，静中带旺嘅区域☺️
地铁站直上行上嚟好方便！
透过朋友嘅推介话呢间好好食，就约埋朋友仔一齐黎食番次好野😍😍😍😍工作累了，身心灵refresh一下😌
一入到去上条楼梯就会见到bar 台，可以见到和牛即切，同埋厨师即整食物！
台上面放左，芝麻酱、柚子醋、柚子盐
芝麻酱，有啲辣！点牛肉食正😋
柚子醋，可以加入预先放喺碟上面嘅萝卜蓉同葱
柚子盐，顾名思义就系！有柚子嘅清新带点微酸同埋咸味
叫咗一份🎈黑毛和牛A4 特选（$358)
黑毛和牛西泠🤤上台震撼我！
雪花纹好靓，十分均匀，三片系瘦d ，另外三片系边边有层肥厚d 既脂肪层🤤
🎈黑毛和牛（$268)
足外则肉A4、牛肩肉A4、上肩胛肉A4
三种，由面到底层系由相对瘦d 位置到脂肪层更多既上肩肉
我地选择左由瘦食到肥，感受不同油脂口味变化😋
牛牛只需轻轻咁煮3至5秒， 正所谓靓嘅和牛生食都得
就食得！熟食肉质超软滑、牛味浓厚🤤🤤🤤🤤！
入口即溶嘅感觉🤤油脂喺口度绕梁三日🤤
食完肉就食下啲蔬菜平衡下，金色小锅入边放满左坤布汤，清甜昆布汤煮🎈蔬菜🥬（粉丝、冬姑、娃娃菜、大葱、豆腐、同金菇）
一个丰富嘅蔬菜盒！蔬菜新鲜爽口，豆腐白滑👍🏻粉丝爽口弹牙！
仲有🎈日本稻庭乌冬
扁长型嘅乌冬，616好快熟！乌冬索左昆布汤！（日本乌冬，就系唔会平时咁又酸又厚）特别正
😋好味道！如果你想辣辣地咁食，可以自制辣麻将捞乌冬😊
最后仲食埋甜品作为完美总结
🎈日式抹茶🍵雪糕
略带回甘嘅抹茶味，唔会太甜，
配埋饼干🍪碎！非常有口感
以呢个价钱多重享受🥳无论环境、食物质素、员工服务都一流☺️价钱合理
张贴
