漁釧 (V Walk)

营业中

休息中

同阿女去南昌V Walk行吓，经过一间高质日式居酒屋叫渔钏，餐厅装修以日式风格为主， 座位宽阔舒适，主打高质日式料理。极上四色刺身丼，有三文鱼、吞拿鱼蓉、帆立贝与甜虾，刺身新鲜，份量不少，三文鱼肉质细嫩切成粒状更有口感贝肉质爽脆，味道鲜甜。赤虾肉厚饱满，脆拿鱼蓉油脂丰富，鲜甜嫩滑。浓厚酱油鸡白汤拉面配豚腩叉烧，鸡白汤底浓郁鲜甜，豚腩叉烧软嫩,肥瘦适中不会太肥腻，至于面条也软硬适中兼挂汤。黄金软软壳蟹炸：软壳蟹炸酥后，配上金沙料理，口感咸香满溢，用脆脆的紫菜包住食更有另一番风味。海虾天妇罗余不油腻,鲜虾甜味，虾肉弹牙，配埋特酱料味道有多个层次，如果外层炸浆薄一点就比较好。