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2024-08-21
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同朋友庆祝生日， 当然要食餐好既，餐厅安排左bar 枱俾我哋， 可以一边用餐， 一边欣赏师傅既刀工。特制黑松露炙烧平目鱼边沙律-平目鱼油脂好香， 入口即化， 鱼油大爆发， 配上新鲜既沙律， 做到一个完美既平衡。 日本生蚝刺身-生蚝肥美饱满， 入口creamy， 鲜甜得黎又有小小海水味， 酱汁既调配亦做得好好， 值得一赞 密甘鲷刺身 -听餐厅介绍， 密甘鲷系新推出既，食落有蜜柑柚子香味， 几特别 寿司（金目鲷，北海道马粪海胆，黑松露带子） -餐厅有轻轻烧一烧金目鲷， 令鱼香味更出 -马粪海胆真系大推！ 十分鲜甜， 份量亦好多 浜烧（鲍鱼， 帆立贝，马刀贝，蛏子） -海鲜十分新鲜， 全部都睇住师傅系鱼缸新鲜捉出黎， 即叫即烧， 仲可以自己选择牛油蒜茸或清酒烧。 -当中最推荐鲍鱼，鲍鱼肉质弹牙，仲有少少焦香， 正👍🏻 蓝莓芝士窝夫 -窝夫外皮用左火枪轻轻烧过，口感烟韧， 好特别-芝士香滑， 唔会太腻， 系一个满意既饭后甜品❤️
特制黑松露炙烧平目鱼边沙律
-平目鱼油脂好香， 入口即化， 鱼油大爆发， 配上新鲜既沙律， 做到一个完美既平衡。
日本生蚝刺身
-生蚝肥美饱满， 入口creamy， 鲜甜得黎又有小小海水味， 酱汁既调配亦做得好好， 值得一赞
密甘鲷刺身
-听餐厅介绍， 密甘鲷系新推出既，食落有蜜柑柚子香味， 几特别
寿司（金目鲷，北海道马粪海胆，黑松露带子）
-餐厅有轻轻烧一烧金目鲷， 令鱼香味更出
-马粪海胆真系大推！ 十分鲜甜， 份量亦好多
浜烧（鲍鱼， 帆立贝，马刀贝，蛏子）
-海鲜十分新鲜， 全部都睇住师傅系鱼缸新鲜捉出黎， 即叫即烧， 仲可以自己选择牛油蒜茸或清酒烧。
-当中最推荐鲍鱼，鲍鱼肉质弹牙，仲有少少焦香， 正👍🏻
蓝莓芝士窝夫 -窝夫外皮用左火枪轻轻烧过，口感烟韧， 好特别
-芝士香滑， 唔会太腻， 系一个满意既饭后甜品❤️
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