茶涮涮 (已結業)

位于铜锣湾的日式火锅餐厅。餐厅虽然小小一间，座位不多但干净企理，餐桌之间阔落宽敞，用餐非常舒适；而餐厅的抽风系统也很良好，虽然主打日式涮涮锅及寿喜烧锅，但吃完身上完全不会有一股难闻的火锅气味。店员和老板均热情好客，会主动与食客聊天说笑，打成一片；小小一间店舖嬉笑声此起彼落，好不热闹! 我实在太喜欢这样的氛围感了! ⋆___ 犇盛合 (一人前) $398 ____⋆ .⭐蟹肉沙律.⭐刺身三点：希灵鱼/三文鱼/吞拿鱼刺身润软鲜嫩，鲜美带甜；尤其三文鱼更是厚切肉厚，非常爽口!.⭐汤底：原粹豆乳猪骨汤.⭐ 肉类：° 澳洲一级肉眼：带有甜香的油香味，肉味浓郁且肉汁丰富° 美国精选安格斯牛小排：肉质细致，油花分布均匀，口感最爽嫩° 美国精选牛五花：油脂较多，香气最浓郁；入口油而不腻，口感Q弹带嚼劲° 美国无激素春鸡：鸡肉肉质细嫩多汁，脂肪及鸡皮极薄，肉味浓郁 👍🏻.⭐ 海鲜：野生虎虾 / 特选帆立贝 / 时令海鱼每款海鲜配料均新鲜肥美，尤其虎虾更是肉厚清甜，爽脆鲜味!.⭐ 季节野菜盘：野菜盘超大盘，有金菇、粉丝、南瓜、娃娃菜等，非常丰富；蔬菜及粉丝吸收了豆乳汤底的精华，味道鲜甜带有淡淡豆香，清新入