炭家 (已結業)

邪恶指数: 🐽🐽🐽🐽好食指数: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️平时喺居酒屋或者寿司舖叫鳗鱼就叫得多，今次就特别啲嚟咗呢间正宗炭烧鳗鱼专门店「炭家」💁🏻‍♀️ 无论系师傅厨艺定食材用料都好用心，鳗鱼系由日本直送，再用上纪州备长炭烧，钟意食鳗鱼嘅朋友要去试吓👍🏻⭕️ 鳗鱼重（蒲烧）主角出场😍用上备长炭烧烤，油脂滴落炭上面会令炭香升华造成烟熏效果，你睇吓色泽几靓✨最钟意厚身嘅鳗鱼，鲜嫩肥美，配埋酱汁炭烧特别香，配饭一流🤤⭕️ 赤鲷除咗鳗鱼仲试咗呢一款烧鱼🤩火候控制得好好，外皮香脆肉质软嫩，配上柚子醋令鱼肉鲜味进一步提升🐟⭕️ 鳗鱼厚烧玉子玉子加入高汤烹调，口感嫩滑，味道香甜，中间夹住鳗鱼，又夹㖞🥚⭕️ 串烧白烧鳗鱼串、鳗鱼肝串、和牛串、豚芦笋卷呢度嘅串烧都好有水准㖞🍢白烧鳗鱼更加食到鳗鱼本身嘅鲜味。和牛油脂丰富，烧完之后油份逼哂出嚟，邪恶又好味😈⭕️ 淡路洋葱串呢个洋葱一啲都唔简单，系嚟自淡路岛嘅名物，比一般洋葱甜度高，烤熟后口感软身，本身都几怕会有洋葱𠮶种青味，点知食落有惊喜🤩又甜又爽口🧅