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2021-10-11
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朋友生日话想食烤肉，有人推介呢一间，话好坐同埋唔贵，于是我就book咗枱试吓。因为朋友唔食牛，所以主要点晒猪，佢d猪都好正。本来想叫盐烧赤豚里肌肉，可惜卖晒，咁就叫咗盐烧黑豚肩胛肉、西班牙黑豚腩肉(岩盐青柠汁)、厚切盐烧黑豚腩肉、秒制味噌猪肠，另外仲叫咗特色野菜沙律、意大利香草鹅肝石锅饭，仲有一份蔬菜合盛用嚟包烤肉。三款肉之中我反而最欣赏冇推介嘅厚切盐烧黑豚腩肉，唔算太肥猪油香好够但系如果可以再后啲就应该会仲正。个岩盐青柠汁西班牙黑豚腩肉都唔错，不过始终薄身，口感系会差少少，但系佢个岩盐青柠汁做得好好，好清新，可以去咗啲油腻感觉。盐烧黑豚肩胛肉都好食，脂肪分布唔错，肉质好有弹性。秒制味噌猪肠好好食，虽然有D易㶶，我自己就觉得少少㶶系最好食嘅。意大利香草鹅肝石锅饭嘅香草汁我自己觉得同饭好夹，鹅肝都算大嚿，不过唔知点解鹅肝味就唔够香，另外都有少少烦焦。个特色沙律就感觉上普通咗啲，除咗入边有椰果之外，基本上都系一对菜，我觉得叫多一个蔬菜合盛黎包烤肉好过。蔬菜合盛如果可以再多D菜会更开心。最后值得一赞嘅系佢哋啲侍应生好有礼貌，有三位女士serve我哋，三位都非常有礼貌，而家出面食饭好少见到咁嘅
朋友生日话想食烤肉，有人推介呢一间，话好坐同埋唔贵，于是我就book咗枱试吓。因为朋友唔食牛，所以主要点晒猪，佢d猪都好正。本来想叫盐烧赤豚里肌肉，可惜卖晒，咁就叫咗盐烧黑豚肩胛肉、西班牙黑豚腩肉(岩盐青柠汁)、厚切盐烧黑豚腩肉、秒制味噌猪肠，另外仲叫咗特色野菜沙律、意大利香草鹅肝石锅饭，仲有一份蔬菜合盛用嚟包烤肉。
三款肉之中我反而最欣赏冇推介嘅厚切盐烧黑豚腩肉，唔算太肥猪油香好够但系如果可以再后啲就应该会仲正。
个岩盐青柠汁西班牙黑豚腩肉都唔错，不过始终薄身，口感系会差少少，但系佢个岩盐青柠汁做得好好，好清新，可以去咗啲油腻感觉。
盐烧黑豚肩胛肉都好食，脂肪分布唔错，肉质好有弹性。
秒制味噌猪肠好好食，虽然有D易㶶，我自己就觉得少少㶶系最好食嘅。
意大利香草鹅肝石锅饭嘅香草汁我自己觉得同饭好夹，鹅肝都算大嚿，不过唔知点解鹅肝味就唔够香，另外都有少少烦焦。
个特色沙律就感觉上普通咗啲，除咗入边有椰果之外，基本上都系一对菜，我觉得叫多一个蔬菜合盛黎包烤肉好过。
蔬菜合盛如果可以再多D菜会更开心。最后值得一赞嘅系佢哋啲侍应生好有礼貌，有三位女士serve我哋，三位都非常有礼貌，而家出面食饭好少见到咁嘅情况，令到呢一餐食得非常开心。
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