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2024-01-12
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友人话呢排突然好想食烧肉，推介屯门呢间餐厅，第一次帮衬，用餐体验算唔错，环境舒适而且服务殷勤有礼，仲有店员帮手烧肉，可以安心等食，打下卡🤭⭐️和风沙律清新解腻，可无限refill⭐️和牛寿司 $125和牛雪花分布均匀，店员以火枪即场炙烧 ，将和牛油脂迫出，香气四溢，连埋寿司饭一齐食，甘香馥郁，建议尽快趁热食，先感受到入口即溶既口感⭐️蒲烧鳗鱼 $288职员先用柠檬涂均活鳗，除左去腥，仲可以避免痴底。鳗鱼烧到差唔多就会扫上酱汁，再烧一阵就完成。鱼肉咬落爽脆香口，鱼皮口感Q弹，加埋香浓酱汁够晒新鲜惹味⭐️超名物和牛牛舌盛合 $288角切牛舌/上等牛舌/厚切牛舌三款牛舌都系好爽口弹牙，无论加胡椒海盐/烧汁都一样咁好食⭐️A4和牛三角肩肉 $228油脂较重，肉质柔软嫩滑，加埋rosemary烧更香，加少少胡椒海盐一齐食，可提升鲜肉味道😍⭐️菠萝渍钻石和牛胸腹肉（$288）胸腹肉油脂较少，肉味较重，口感有嚼劲，烧菠萝香甜juicy，两者配搭一齐食可减低油腻感😋🍑白桃梳打 $36淡淡既桃香，味道唔会太甜🍍冲绳菠萝梳打 $36饮落清爽又fresh，酸甜解腻
⭐️和风沙律
清新解腻，可无限refill
⭐️和牛寿司 $125
和牛雪花分布均匀，店员以火枪即场炙烧 ，将和牛油脂迫出，香气四溢，连埋寿司饭一齐食，甘香馥郁，建议尽快趁热食，先感受到入口即溶既口感
⭐️蒲烧鳗鱼 $288
职员先用柠檬涂均活鳗，除左去腥，仲可以避免痴底。鳗鱼烧到差唔多就会扫上酱汁，再烧一阵就完成。鱼肉咬落爽脆香口，鱼皮口感Q弹，加埋香浓酱汁够晒新鲜惹味
⭐️超名物和牛牛舌盛合 $288
角切牛舌/上等牛舌/厚切牛舌
三款牛舌都系好爽口弹牙，无论加胡椒海盐/烧汁都一样咁好食
⭐️A4和牛三角肩肉 $228
油脂较重，肉质柔软嫩滑，加埋rosemary烧更香，加少少胡椒海盐一齐食，可提升鲜肉味道😍
⭐️菠萝渍钻石和牛胸腹肉（$288）
胸腹肉油脂较少，肉味较重，口感有嚼劲，烧菠萝香甜juicy，两者配搭一齐食可减低油腻感😋
🍑白桃梳打 $36
淡淡既桃香，味道唔会太甜
🍍冲绳菠萝梳打 $36
饮落清爽又fresh，酸甜解腻
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