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2023-10-09
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一向都钟意食日式烧肉，烧香左的牛肉片配珍珠饭真系令人回味无穷。听朋友讲原来元朗都开咗一间主打日本和牛嘅烧肉店，想试一排，一于趁住拍拖纪念日去试下，顺便庆祝一番。门面布置有心思，令人联想到置身日本其中。我哋叫咗烧肉二人前 B 餐。前菜：蜜桃蟹籽沙律呢个餐包两杯特饮，我哋叫咗特浓忌廉朱古力特饮同忌廉绿茶红豆冰，应该是用抹茶奶做胆的，有日本风情。店内有卡位，张枱几大，椅子舒适，都坐得几舒服。另外，抽油烟的设备都好新。日本冈山蚝、北海道鱿鱼：我哋喺烧牛肉之前就烧咗蚝同埋鱿鱼，蚝嘅size都有好有份量㗎，烧好后，食落都好有鲜味。鱿鱼有鲜味之余都好弹牙。和牛眼芯、十胜和牛肉眼顶、十胜和牛贝肉、十胜和牛横隔肌、米豚五花腩：每款和牛上面都有名牌标明系边个部位，咁就可以知道自己系食紧边个部位，几好。各部位的和牛口感不同，各有特色，我自己就最钟意脂肪比例最高嘅和牛肉眼顶，烧好后，稍等一下，沾上烧肉汁，再放入口，和牛脂肪喺口入面融化，非常非常香，那刻觉得如此滋味只应天上有。和牛眼芯的脂肪比肉眼顶少一些，肉和脂肪比例均衡，也是很吸引。另外，猪的代表米豚五花腩也是颇诱人的呢~珍珠饭：套餐包每人一碗紫菜珍珠饭，与
门面布置有心思，令人联想到置身日本其中。
我哋叫咗烧肉二人前 B 餐。
前菜：蜜桃蟹籽沙律
呢个餐包两杯特饮，我哋叫咗特浓忌廉朱古力特饮同忌廉绿茶红豆冰，应该是用抹茶奶做胆的，有日本风情。
店内有卡位，张枱几大，椅子舒适，都坐得几舒服。另外，抽油烟的设备都好新。
日本冈山蚝、北海道鱿鱼：
我哋喺烧牛肉之前就烧咗蚝同埋鱿鱼，蚝嘅size都有好有份量㗎，烧好后，食落都好有鲜味。鱿鱼有鲜味之余都好弹牙。
和牛眼芯、十胜和牛肉眼顶、十胜和牛贝肉、十胜和牛横隔肌、米豚五花腩：
每款和牛上面都有名牌标明系边个部位，咁就可以知道自己系食紧边个部位，几好。各部位的和牛口感不同，各有特色，我自己就最钟意脂肪比例最高嘅和牛肉眼顶，烧好后，稍等一下，沾上烧肉汁，再放入口，和牛脂肪喺口入面融化，非常非常香，那刻觉得如此滋味只应天上有。和牛眼芯的脂肪比肉眼顶少一些，肉和脂肪比例均衡，也是很吸引。另外，猪的代表米豚五花腩也是颇诱人的呢~
珍珠饭：套餐包每人一碗紫菜珍珠饭，与日式烧肉是绝配。
甜品有雪糕配红豆，有几款雪糕可供选择。
因为有提及过是庆祝 anniversary ，餐厅特意制作咗以下嘅甜品畀我哋 ：）
晚市套餐，比大家参考下。
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