616牛肉火鍋專門店 (干諾道西)

营业中

休息中

最近去咗香港大学站附近嘅「616牛肉火锅专门店」打边炉，依间分店不收取加一服务费，但服务都好好，特选和牛盛（单点$234），信州和牛牛腹肉，油脂分布呈雪花纹，食落油脂味浓；信州和牛牛肩胛，牛味浓郁；信州和牛赤身，肉质嫩滑，牛味浓厚；澳洲五花趾，带有筋位，口感爽脆。2只扇贝（两份$96），扇贝肉质肥美，口感厚嫩，味道鲜甜。牛骨清汤（单点$62），内有牛骨、白萝卜、唐芹，牛骨份量多，牛骨嘅牛肉部份食落肉质腍身，汤底饮落有鲜味。加拿大艾伯塔嫩池板（单点$48），肉汁饱满。酱料（两人$20），自助区内有提供秘制牛肉汁、陈醋、辣椒油、牛油豉油、沙茶酱、炸蒜、指天椒、蒜蓉、柑桔、葱花、芫荽、热水、冻水。菊花桂圆露（两枝$32），采用菊花、桂圆、杞子、冰糖制作，味道清甜。