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餐厅: 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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与不太能吃刺身的友人去吃日本放题,选择了这间常有新Menu、而且熟食很多、质素也很不错的大喜屋系列!俩口子都120mins轻轻松松、没有压力的吃,上菜快,没有漏单,店员清桌又勤快,自助区选择丰富也很整洁,下次饿鬼出动可以再Encore!2小时自选时段 $298/pax一坐下就Order刺身拼盘,每次必点的三文鱼、带子和大赤虾都相当不错,特别是大赤虾,饱满肥美,质素绝对不比单点的居酒屋差!除了个人最爱、油光闪闪的火炙系列和烧鳗鱼外,今次发现自助区竟然有烧味Corner,去放题也吃到乳猪、烧腩仔和烧鸭,而且质素不差,太有惊喜!此外,一些卖相精致、味道也中上的刺身料理,也值得一试。熟食选择不比刺身/生食少,厚烧鹅肝多士一咬就爆油,多士脆口,与油香丰富的鹅肝非常Match,没有健康考虑的话必须要Encore几轮!炖花胶也非只是Gimmick打卡,有厚度、有胶感。一口牛柳粒新鲜出炉,虽有少筋,但热辣辣又惹味。以椰汁炖木瓜甜品作结,好满足!
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与不太能吃刺身的友人去吃日本放题,选择了这间常有新Menu、而且熟食很多、质素也很不错的大喜屋系列!俩口子都120mins轻轻松松、没有压力的吃,上菜快,没有漏单,店员清桌又勤快,自助区选择丰富也很整洁,下次饿鬼出动可以再Encore!

2小时自选时段 $298/pax
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一坐下就Order刺身拼盘,每次必点的三文鱼、带子和大赤虾都相当不错,特别是大赤虾,饱满肥美,质素绝对不比单点的居酒屋差!
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除了个人最爱、油光闪闪的火炙系列和烧鳗鱼外,今次发现自助区竟然有烧味Corner,去放题也吃到乳猪、烧腩仔和烧鸭,而且质素不差,太有惊喜!
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此外,一些卖相精致、味道也中上的刺身料理,也值得一试。
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熟食选择不比刺身/生食少,厚烧鹅肝多士一咬就爆油,多士脆口,与油香丰富的鹅肝非常Match,没有健康考虑的话必须要Encore几轮!
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炖花胶也非只是Gimmick打卡,有厚度、有胶感。
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一口牛柳粒新鲜出炉,虽有少筋,但热辣辣又惹味。
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以椰汁炖木瓜甜品作结,好满足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食