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2020-02-02 1197 浏览
早前朋友介绍我去一间位于湾仔很高质素的日本料理店--鮨生贤 晚膳。前菜4点。1)北海道果茄,好鲜甜。2)日本新鲜嘅豆腐皮,超滑溜。3)日本芋头,好绵滑。4)黑培贝,食落爽爽脆脆。💕北海道真蚝好巨型好大只,真系要用刀叉🤣口感好Creamy好新鲜😍极品💕💕💕活赤贝肉质爽爽脆脆,食得出好新鲜!师傅添加柚子汁,提鲜!!雕鱼配搭鼓油和wasabi食。烧香了鱼皮,鱼油更香气四溢。鱼肉都好甜好嫩。💕鲍鱼带有清新的海水盐味,没掩益鲍鱼的鱼香新味。😍😍💕深海八爪鱼师傅用厚切令口感更丰富,更多层次。😍😍😍💕带子夹海胆紫菜手卷鲜味爆表的组合😍😍带子是清新的鲜甜😍😍海胆是浓郁浓烈的鲜味,令人一食回味。🥰💕金目鲷和深海池鱼都好新鲜,各有独特的甜味。💕鱼肝日本人视为珍品,要特登飞去日本先食到,口感Creamy,一食难忘。💕拖罗口感甘香,超级肥美。🥰🥰💕特制极品海胆新鲜,无苦涩味,浓郁的甜味,我食过最好食的海胆。由前菜,刺身到甜品,每一款无论系食材用料和刀功,师傅都一丝不苟。是我吃过最好味的日本料理。
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早前朋友介绍我去一间位于湾仔很高质素的日本料理店--鮨生贤 晚膳。
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前菜4点。
1)北海道果茄,好鲜甜。
2)日本新鲜嘅豆腐皮,超滑溜。
3)日本芋头,好绵滑。
4)黑培贝,食落爽爽脆脆。
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💕北海道真蚝
好巨型好大只,真系要用刀叉🤣口感好Creamy好新鲜😍极品💕💕
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💕活赤贝
肉质爽爽脆脆,
食得出好新鲜!
师傅添加柚子汁,提鲜!!
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雕鱼配搭鼓油和wasabi食。
烧香了鱼皮,鱼油更香气四溢。鱼肉都好甜好嫩。
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💕鲍鱼
带有清新的海水盐味,没掩益鲍鱼的鱼香新味。😍😍
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💕深海八爪鱼
师傅用厚切令口感更丰富,更多层次。😍😍😍

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💕带子夹海胆紫菜手卷
鲜味爆表的组合😍😍带子是清新的鲜甜😍😍海胆是浓郁浓烈的鲜味,令人一食回味。🥰

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💕金目鲷和深海池鱼都好新鲜,各有独特的甜味。
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💕鱼肝
日本人视为珍品,要特登飞去日本先食到,口感Creamy,一食难忘。
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💕拖罗
口感甘香,超级肥美。🥰🥰

💕特制极品海胆
新鲜,无苦涩味,浓郁的甜味,我食过最好食的海胆。
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由前菜,刺身甜品,每一款无论系食材用料和刀功,师傅都一丝不苟。是我吃过最好味的日本料理。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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