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2021-09-01
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岚桥日本料理环境好好，店铺日式装潢令到餐厅更有气氛。不过餐厅唔系好多既座位，最好都系book咗位先去.和风刺身沙律 $118开胃菜紧系要食沙律, 呢款沙律上面有唔同既刺身, 仲有三文鱼籽同蟹籽. 下面就系沙律菜同少少车厘茄. 已经用咗沙律醋调味, 酸酸地真系开胃得嚟又好食两切鲭鱼 $98; 两切金目鲷刺身 $118; 两切油甘鱼刺身 $68; 鲭鱼同金目鲷都系经火炙过既, 刺身都好新鲜, 肉质唔梅而且鲜甜, 火炙过既刺仲有阵鱼皮焦香味. 而且卖相十分吸引三文鱼松叶蟹肉卷 $118底部有沙律酱装饰同调味, 卷里面用紫菜包住咗松叶蟹肉同青瓜, 用调味过既饭包住再系上面加上三文鱼同三文鱼籽唔洗再点味都好食, 口感都丰富.厚牛舌 $52烧得香又唔会鞋, 牛舌都仲几软味道浓 , 加上柠檬汁会更清爽萨摩赤鸡亦 $68外皮烧到焦香 香脆, 冇平时既鸡翼咁油腻 田乐烧豆腐 $28平平地又有惊喜, 外表香脆, 咬落去豆腐仲好嫩滑, 酱汁有啲甜, 几好食什锦天妇罗汤鸟冬 $138什锦天妇罗都几多, 有蕃薯 南瓜 茄子 海老同鱼, 炸粉好薄而且岩岩炸起, 所以好好食. 而个鸟冬都唔会好淋煎冲绳豚肉饺
环境好好，店铺日式装潢令到餐厅更有气氛。不过餐厅唔系好多既座位，最好都系book咗位先去.
和风刺身沙律 $118
开胃菜紧系要食沙律, 呢款沙律上面有唔同既刺身, 仲有三文鱼籽同蟹籽. 下面就系沙律菜同少少车厘茄. 已经用咗沙律醋调味, 酸酸地真系开胃得嚟又好食
两切鲭鱼 $98; 两切金目鲷刺身 $118; 两切油甘鱼刺身 $68;
鲭鱼同金目鲷都系经火炙过既, 刺身都好新鲜, 肉质唔梅而且鲜甜, 火炙过既刺仲有阵鱼皮焦香味. 而且卖相十分吸引
三文鱼松叶蟹肉卷 $118
底部有沙律酱装饰同调味, 卷里面用紫菜包住咗松叶蟹肉同青瓜, 用调味过既饭包住再系上面加上三文鱼同三文鱼籽
唔洗再点味都好食, 口感都丰富.
厚牛舌 $52
烧得香又唔会鞋, 牛舌都仲几软味道浓 , 加上柠檬汁会更清爽
萨摩赤鸡亦 $68
外皮烧到焦香 香脆, 冇平时既鸡翼咁油腻
田乐烧豆腐 $28
平平地又有惊喜, 外表香脆, 咬落去豆腐仲好嫩滑, 酱汁有啲甜, 几好食
什锦天妇罗汤鸟冬 $138
什锦天妇罗都几多, 有蕃薯 南瓜 茄子 海老同鱼, 炸粉好薄而且岩岩炸起, 所以好好食. 而个鸟冬都唔会好淋
煎冲绳豚肉饺子 $58
饺子好多肉汁, 皮唔会好厚, 个汁有少少辣都唔错
人均: $201-400
📍尖沙咀棉登径白兰轩道2号富峰行M层及1/F
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