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2024-07-30
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呢间喺荃湾屹立多年，成日经过都未有机会食，今日啱啱好经过又有位即刻入去食🥳🤤食完出嚟嘅时候已经有人等紧位😈食饭期间仲见到师傅认得出啲常客🫣所以应该经常有熟客食特上锦绣刺身(8款) $398用咗今日时令新鲜食材，所以每次都有机会试到唔同嘅剌身，今日全部食材都好新鲜，好开心有海胆食😍😍浓郁鲜甜，而且份量完全唔孤寒，特别就系蜜柑鲷刺身，第一次食，原来真系有少少蜜柑味😂😂😂味道就比较清新特上十贯目 $318师傅话寿司🍣主要用咗腩嘅部份，所以食落去油脂非常充足，由饭配埋一齐就唔会太油腻但又食得出鱼嘅油🐟。特别推荐深海池鱼，肉质鲜味十足，带子寿司亦都十分之大粒厚肉知内蚝 🦪$136(2只)系日本北海道嘅生蚝，味道比较浓郁，海水味都重🤤清酒煮蚬 $62呢个系去居酒屋或者日本餐厅必要嘅一项前菜，今次呢度蚬肉份量都好多，入口鲜甜，亦都完全吐晒沙，清酒味道亦都好出，食蚬嘅时候可以连埋汤汁一齐😍😍😍盐烧牛舌串 $45食串烧梗系要叫牛舌🤩厚到啱啱好，烧完唔韧盐烧白鳝串 $68外皮烧到非常之脆口，加少少盐去烧已经好香口🥳钟意食白鳝嘅我好想再食鮨一日本料理 (大坝街) (荃湾)荃湾大坝街79号地舖
特上锦绣刺身(8款) $398
用咗今日时令新鲜食材，所以每次都有机会试到唔同嘅剌身，今日全部食材都好新鲜，好开心有海胆食😍😍浓郁鲜甜，而且份量完全唔孤寒，特别就系蜜柑鲷刺身，第一次食，原来真系有少少蜜柑味😂😂😂味道就比较清新
特上十贯目 $318
师傅话寿司🍣主要用咗腩嘅部份，所以食落去油脂非常充足，由饭配埋一齐就唔会太油腻但又食得出鱼嘅油🐟。特别推荐深海池鱼，肉质鲜味十足，带子寿司亦都十分之大粒厚肉
知内蚝 🦪$136(2只)
系日本北海道嘅生蚝，味道比较浓郁，海水味都重🤤
清酒煮蚬 $62
呢个系去居酒屋或者日本餐厅必要嘅一项前菜，今次呢度蚬肉份量都好多，入口鲜甜，亦都完全吐晒沙，清酒味道亦都好出，食蚬嘅时候可以连埋汤汁一齐😍😍😍
盐烧牛舌串 $45
食串烧梗系要叫牛舌🤩厚到啱啱好，烧完唔韧
盐烧白鳝串 $68
外皮烧到非常之脆口，加少少盐去烧已经好香口🥳钟意食白鳝嘅我好想再食
鮨一日本料理 (大坝街) (荃湾)
荃湾大坝街79号地舖
特上锦绣刺身（8款）
$398
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特上十贯目
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青酒煮蚬
$62
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知内蚝（2只）
$136
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盐烧牛舌串及白鳝串
$113
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