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2021-11-17
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近期食过最印象难忘嘅一餐,一定系湾仔呢间日式西餐厅Grill Tajimaya ,环境令人感觉好舒适,座位宽阔,坐低后店员好热情地介绍餐牌,餐厅招牌食物,对所有食物非常熟悉,感觉好好。而且食物非常高质有诚意,真系回味无穷~▪️凯撒沙律配大虾配料好足,烟肉粒、巴马臣芝士、面包粒都好多,芝士切成片,唔系碎上。沙律菜新鲜爽脆,大虾好爽口弹牙▪️南瓜汤好浓郁,饮到啖啖南瓜蓉,好香甜▪️吞拿鱼牛油果他他摆碟好精致,吞拿鱼同牛油果切成粒状,两者口感软绵绵,味道调得刚好,上菜后经理会问加唔加黑椒,加左会更香更惹味!▪️招牌香郁和牛烩酱汁汉堡扒呢道招牌菜必点!汉堡扒系铁板上,上菜时听到炸炸声已经好吸引,之后有侍应会来帮手打开锡纸,入面就系和牛汉堡扒同牛肋条,酱汁味道好香浓!块和牛汉堡扒好juicy,系用黑毛和牛制成,侍应话系即叫即以人手搓制,好有诚意!虽然伴碟酱汁好浓,但都食到有牛味,加上系和牛,肉质会更腍身,口感相当唔错!伴碟嘅配菜仲有焗薯仔、蕃茄同西兰花,焗薯中间有片牛油,溶化后食落更香口▪️日本产黑毛和牛扒想食真啲和牛就紧系要点扒食啦,上枱时望见粉嫩嘅粉红色已经好吸引,唔系夸张,真系入口即溶,肉质十分嫩滑
▪️凯撒沙律配大虾
配料好足,烟肉粒、巴马臣芝士、面包粒都好多,芝士切成片,唔系碎上。沙律菜新鲜爽脆,大虾好爽口弹牙
▪️南瓜汤
好浓郁,饮到啖啖南瓜蓉,好香甜
▪️吞拿鱼牛油果他他
摆碟好精致,吞拿鱼同牛油果切成粒状,两者口感软绵绵,味道调得刚好,上菜后经理会问加唔加黑椒,加左会更香更惹味!
▪️招牌香郁和牛烩酱汁汉堡扒
呢道招牌菜必点!汉堡扒系铁板上,上菜时听到炸炸声已经好吸引,之后有侍应会来帮手打开锡纸,入面就系和牛汉堡扒同牛肋条,酱汁味道好香浓!块和牛汉堡扒好juicy,系用黑毛和牛制成,侍应话系即叫即以人手搓制,好有诚意!虽然伴碟酱汁好浓,但都食到有牛味,加上系和牛,肉质会更腍身,口感相当唔错!伴碟嘅配菜仲有焗薯仔、蕃茄同西兰花,焗薯中间有片牛油,溶化后食落更香口
▪️日本产黑毛和牛扒
想食真啲和牛就紧系要点扒食啦,上枱时望见粉嫩嘅粉红色已经好吸引,唔系夸张,真系入口即溶,肉质十分嫩滑,而且牛味超香浓,咬落油脂同牛味溶化一齐,成件事好幸福,唔需要酱汁都好好味!大满足~伴碟仲有秋葵同杂菇,亦都好好味!
▪️杂莓乳酪芭菲
最后以甜品作结,叫左个芭菲,卖相色彩缤纷,顶层有忌廉同生果作点缀,中间夹杂住粟米片,底层乳酪,食落多层口感,酸酸甜甜咁,唔错!
用餐期间店员都会关心一下食客对食物质素满唔满意,感觉好亲切,愉快嘅一餐,非常推荐呢间日本洋食屋!
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