Le Bec Fin

营业中

休息中

其实一直都好少喺呢一区揾食，但原来暗藏一间高质日本菜🧐 惊喜程度爆灯🤩，野食水准高之余仲劲有心思🥰。原本餐厅只做Omakase，但最近推出咗新嘅 À La Carte Menu，食过翻寻味👍🏻·【脆皮鸡翼配鱼子酱🐓】简单嘅鸡翼都可以好讲究😋 大厨先把鸡翼做熟成处理，做用上西班牙高级炭炉烹调，鸡翼外脆内嫩，肉汁仲完好保留🤤 再喺鸡翼上放上法国🇫🇷鱼子酱，咸咸哋能更突出鸡翼鲜味。·【迷你沙甸面包丸子配海胆和牛煎饭团】呢道菜能突显厨师嘅心思👨🏻‍🍳 侧边球状嘅迷你沙甸面包丸子🍡形状劲可爱😍用嚟衬托隔离嘅和牛🐮、海胆以及鱼子实在系一绝，令人意犹未尽。·【自家制疏乎厘松饼🥞】甜品方面真系惊喜万分🤩 坐喺吧枱嘅朋友有幸一睹大厨亲自烹调疏乎厘松饼🥞😆，视觉味觉齐享受！松饼一啲都唔马虎😌质感轻盈而且蛋香浓郁，没有丁点腻感。侧边嘅奶油先系精髓😍，入口滑都不得了，而且相当香口，真系一嘀也不能浪费！