Le Bec Fin

营业中

休息中

Le Bec Fin 北角French-Japanese hidden gem with cozy kitchen counters sitting! In love with their Spanish Red Prawn Pasta😗probably one of the best in town! We chose 4 courses meal $800, for appetizers we ordered Salmon Terrine, very unique flavor and nice plating. My friend had steamed egg & fois gras, very soft and silky texture! Main course we ordered Spanish Red Prawn Linguine, the sauce soaked up on every single linguiniiiii, very rich and flavourful, the amount of red prawn is very generous to

𝙇𝙚 𝘽𝙚𝙘 𝙁𝙞𝙣🌽⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Le Bec Fin is a top-notch French-Japanese fine-dining restaurant led by Head Chef Ishiba Masaki, who formerly worked in the Michelin-starred Kikunoi and La Bombance flagship store in Hong Kong, continuing his journey of impressing fine palates with signature dishes and wine pairings.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀~ Le Bec Fin Dinner Menu - HK$1580 per person⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Exquisitely curated by Head Chef Ishiba Masaki and sous-chef Yusuke Kitade, the menu features an eclectic range of freshly imported i

一踏入呢間餐廳，個人就驚為天人，心諗：「唔係掛，原來石屎森林裏面仲有得咁嘅小天地！」🌟 入座時留意到個menu真係吸引到爆，仲要有美妙嘅Small Talk，感覺頂嘅！食物方面，我最鍾意嘅就係佢哋嘅French Onion Soup，湯底濃郁得嚟，洋蔥香噴噴，我都想搵個板擦，抹走啲汗水，專心咁大快朵頤。紅蝦意粉味道鮮美，蝦仁入口即化，真係好味到震！來到主菜，個Wagyu Tenderloin Steak令我心動不已，果然實至名歸，質感柔軟得嚟又惹味，肉汁跟著每一啖嚼動咁流出，真正嘅口齒留香嗰種。食到最尾，個Melon Blancmange彷彿係整個晚餐嘅畫龍點睛，清新嘅甜味正啱哂來個滑嫩收尾。要形容整體體驗，真係「激靚」！朋友間發掘到嘅美食，保證係傾計無間嘅妙物做襯托。日日都想黎食，掂啲過噏！💯🍴🎉

去到呢間新派日本菜餐廳，入到門口已經覺得嗌騷啦🤫！坐低後，第一樣嘢就係個“脆皮雞翼配魚子醬”，一咬落去，嘩，雞皮脆到爆表，啖啖肉嘅口感又唔會太肥，搭上鹹香嘅魚子醬，真係層次分明到不得了！之後試咗嗰個“迷你沙甸麵包丸子配海膽和牛煎飯團”，我揾唔到字嚟形容嗰個滋味嘅對撞，好似香濃嘅海膽同潤滑嘅和牛，玩緊波一樣，簡直係口中嘅顛覆創意🌊。最後嗰個“自家制疏乎厘鬆餅”，食落咁輕盈，個蛋味又香到犯規😳，嚴格講，食咗嗰啲奶油之後，我覺得自己應該要封口唔好再食甜品喇，因為呢個已經好足夠！整體啲菜式賣相靚仔，味道亦都岩晒本地口味，再加埋啲創意豐富嘅食法，真係一個好正嘅食體驗，下次再去一定要約埋三五知己，分享下呢啲美味啦🍴👍！

Dinner. Came here for dinner once pre-covid and loved Japanese chef Ishiba Masaki’s handiwork. Happy to be finally back. There has since been an addition of a private dining area seating maximum 10 ppl for a HKD15K minimum.Menu has been revised a little bit with a more versatile choice of 2 to 4 courses. Counter seating 8 overlooking Chef at work. Glass of white and red wine each. No options available on menu but we liked the Sommelier's Pick.Here’s what we had.Choice of French bread, brioche or

// 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝-𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙚-𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙐𝙣𝙫𝙚𝙞𝙡𝙨 𝘾𝙪𝙡𝙞𝙣𝙖𝙧𝙮 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙨𝙩𝙧𝙮 - 𝙇𝙚 𝘽𝙚𝙘 𝙁𝙞𝙣 🍴 //-Located in the bustling area of North Point, 𝐋𝐞 𝐁𝐞𝐜 𝐅𝐢𝐧 is a top-notch French-Japanese fine-dining restaurant led by Head Chef Ishiba Masaki, who formerly worked in the Michelin-starred Kikunoi and La Bombance flagship store in Hong Kong, continuing his journey of impressing fine palates with signature dishes and wine pairings.-☞ 𝐋𝐞 𝐁𝐞𝐜 𝐅𝐢𝐧 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝐇𝐊$𝟏𝟓𝟖𝟎 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧Exquisitely curated by Head Chef Ishiba

到訪 Le Bec Fin 已經數次，數年前已經來過幾次，疫情初期也帶朋友來過，數次的經驗都很正常的！今晚也懷着期待的心情再次到訪，結果令人非常失望，服務態度非常惡劣！1/ 期實由訂位開始已經覺得怪怪，我們希望可以訂到一張四人枱，餐廳一直說不肯定可以俾到我們，嚟過的客人都知道全間餐廳只有一張枱就係四人枱，其餘全部也是 counter 的位置，直至兩日前都一直說不可以確定，於是我們只好碰碰運氣吧！來到餐廳全間餐廳只有我們四人，沒有其他的客人，唔明白點解兩日前仍然唔可以確定！2/ 由到餐廳的一刻已經見到訂位的所謂 assistant manager 的香港人，但全程一句招呼也沒有，全部只係由兩個類似尼泊爾或菲律賓籍的外籍侍應招呼，全部用英語招呼！3/ 到接近我們食完甜品後約九點半左右，突然見到嗰位 assistant manager 的香港人去咗個電錶房之類的位置，聽到關冷氣的聲音，我們即刻感覺沒有空氣，隔咗十分鐘左右就由那一個外籍男侍應同我哋講因為大廈會喺十點關中央冷氣，意思係叫我哋4/ 我們解釋之前幾次嚟到都會坐到十一點左右，點知嗰位外籍女侍應同我哋講可能你哋仲有酒飲緊，所以俾我哋坐耐

 餐廳位於北角馬寶道一角 門口頗為隱蔽 初次拜訪 細問之下原來已經屹立五年😲 環境寬敞恬靜 幾適合約會🤭  amuse bouche喺薄薄一層嘅炸粟米 粟米粒粒脹卜卜 入口清甜🌽  第一道菜用上北海道毛蟹同北海道紫海膽 一位朋友唔食蟹轉食自家制芝麻豆腐😻 芝麻豆腐質地煙靭 配上濃郁嘅海膽醬 味鮮  餐廳選用嘅都係A5日本近江牛🐄 生牛肉他他喺用近江西冷部位切片再切條 肉質嫩滑 麻油味重 和牛三文治則係用牛柳部位 反覆燒咗幾次鎖住肉汁 肉質軟腍冇筋 用日本鬆厚嘅麵包夾住秘製醬汁食😋  個人幾鍾意青森縣中吞拿魚katsu  皮薄 粉紅色半生熟 非常嫩滑😚 個汁係刺身豉油加mustard 甜甜辣辣幾開胃  主菜之一係備長炭烤喜之次 魚皮烤至微焦✨魚肉滑口油脂感重 個底係喜知次魚頭魚骨熬製而成嘅湯 可以配清甜嘅蘿蔔食 到差面頭仲有小清新嘅芫荽bb🌱幾欣賞甜品嘅奶凍 白色一杯完全睇唔出係咖啡味😂 但係咖啡味道香濃 唔錯唔錯

香港🇭🇰北角 超有格調嘅高級日式法國菜餐廳☺️日法Fusion Omakase，每道菜都好有驚喜～一開始嘅Croissant已經好好食，熱辣辣夠香脆～芝士酥皮洋蔥湯係全晚蕉蕉最鍾意，洋蔥湯超濃香，芝士仲係拉絲嘅狀態💕Steak Sandwich 就咁睇都知好好食，和牛質感極嫩滑，配上師傅秘製醬汁，非常吸引😍雞白湯拉麵估唔到咁出色，蕉蕉成碗湯飲哂😝極度推介大家嚟試下，慶祝伴侶生日一定滿意😉Le Bec Fin Dinner：Amuse BoucheCrab with JellyBeef TartareTuna CutletSoupChargrilled FishSteak SandwichChicken RamenDessertTea or Coffee$1,580 per one——————————————————————Le Bec Fin (北角)北角馬寶道28號華匯中心地下8號舖

北角本是傳統的住宅區，但近年新食力躍進，高級融合菜餐廳 Le Bec Fin 已開業五年，日藉總廚擅長西日烹調技巧，做出很不一樣的菜式，晚上如廚師發辦，充滿神秘感，食材優質，以日本食材為主，所以覺得感受如日菜西吃，有很不一樣的氣氛 !我們選擇在廚師桌用餐，視覺享受。 餐廳剛好五週歲，擴展了酒吧區，白色雲石枱頗型格；我們也順勢追加酒配，來一頓豐富的美酒佳餚宴。Drappier Pinot Noir Brut Nature Champagne N.V.以法式香檳碰杯啟幕。 每位$1580 的晩餐，9道菜，烹調恰到好處，攞盆富美感，味道唔錯，吃得舒服，不過就欠少少驚喜！粟米餅小吃香脆甜美，第一印象幾乎滿分。 毛蟹．海膽．蟹膏再配合高湯啫喱，極度鮮甜，層次變化，不能不大滿足牛肉他他．紫菜別於一般，牛肉他他是一條條的，而且脂肪豐富，口感非常軟嫩細緻。  吉列吞拿魚外脆內嫩之外，更成功保持生嫩感在中央，可配少許芥末鼓油。炸漿適中不厚，水準之作。 有備長炭火設施，自然好好運用。洋蔥湯非常熱燙，芝士酥皮軟熟煙靭，邊位酥脆。 這個時候換上白酒。 炭燒喜之次魚皮煎至香脆，銀鱈魚肉質柔軟，零失敗！ 配冬瓜及

呢間位於北角小有嘅日法fusion，tasting menu 嘅菜式都有另於一般嘅fine dinning，比較多元化啲！炸粟米外脆內甜，crab with jelly 我想日本毛蟹海膽再加埋蟹膏，加埋高湯啫喱就更特出鮮味。Beef tartare 用上日本和牛黎做，肉味濃而肉嫩，加埋個甜甜地嘅汁，呢個都幾好食。Tuna Cutlet呢個都幾驚喜，用上吞拿魚大腩，炸得岩岩好，外脆但入口即溶，幾正。洋蔥湯嘅洋蔥炒到勁甜，所以成個湯都好甜，加埋海量芝士一齊焗，都幾出色。chargrilled fish 炭燒喜之次，魚皮燒到勁香但魚肉keep到好滑，加埋用左高湯煮嘅蘿白，連我呢個唔太鐘意食熟魚嘅人都覺得幾唔錯！steak sandwiches 用上日本近江A5牛柳，肉嫩唔肥，加埋香脆嘅麵包，簡簡單單都已經好味。chicken ramen真係勢都估唔到有雞白湯拉麵食😂湯頭都幾濃，食到咁男仔都唔怕唔飽了！Dessert有自家製芒果糯米糍同咖啡奶凍，咖啡奶凍嘅咖啡未比想像中濃同滑，亦都有重重嘅奶香，驚喜。芒果糯米糍就好煙靭，有少少豆蓉喺中間，勁似日本嗰啲和菓子！

❣️ 大家愛不愛吃Fusion菜呢🥰!!! 在2018年開業的 ✨LE BEC FIN，已經五週年囉～餐廳主打日法料理，環境型格舒適。有私人包廂服務，又有新設的天藍色雲石酒吧☁️，約一大班朋友摸酒杯談心，兼吃Fine dining都沒問題啦～ 「 Dinner Menu🍽️$1580/位 」 晚市套餐，包括9道菜式及茶或咖啡☕️。愛喝酒的朋友，更可另外加錢做Wine Pairing哦😚! 率先呈上果仁小吃、牛角包🥐及法棍🥖，質素不錯。 _Amuse Bouche 炸粟米球🌽，外酥內甜😍。粟米甜度高，好清甜的味道呀～ _Crab with Jelly🦀 日本毛蟹海膽魚子醬，蟹肉鮮甜不已，配高湯啫喱也不錯。 _Beef Tartare🥩 用近江和牛西冷造的牛肉他他，肉質鮮嫩，紫菜脆有點就更好～ _Tuna Cutlet🐟 有驚喜的吉列吞拿魚，真正做到外酥脆，內腍嫩的感覺。入口即化🤩，超特別的～ _Soup🥣 今日的餐湯是芝士洋蔥湯🧅，洋蔥超甜，不過超熱，要小心哦～ _Chargrilled Fish🐟 炭燒喜之刺，好好吃耶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 魚皮有焦香，魚肉超鮮美呀。 _Steak Sandwic

升職加薪總會帶丫姨去食餐好, 今晚我地品嚐咗餐幾高質嘅法國菜, 好食得絕對要同大家分享。餐廳鄰近北角港鐵站出口, 行過對面馬路就到。餐廳門口比較低調, 但內裡別有洞天, 環境配合燈光下感覺很有浪漫氣派。餐廳供應嘅Dinner set, 可算是omakase式法國菜, 需預早訂位, 廚師會以當日最優質食材為當晚食客準備晚餐。價錢每位HK$1,580/位 (另加一), 初初意為食法國菜, 份量少會唔飽, 但今晚竟然會有飽肚感!!先送上暖笠笠嘅餐包同牛角包, 牛角包外層超鬆脆, 內層軟熟; 而餐包上自行搽上牛油, 同樣出色。Amuse Bouche: 賣相精緻, 名為炸粟米球, 多粒粟米粒用炸漿黏附炸起, 咬落去酥脆鬆化, 每粒粟米清甜多汁。Crab with Jelly:日本毛蟹蟹肉墊底, 配上入口即溶海膽、鹹香魚籽醬, 以啫喱狀日本高湯汁作調味, 酸尾尾, 令鮮味更突出。Beef Tartare:和牛他他, 選用了近江牛西冷部位, 肉質嫩滑, 冇筋連帶, 個汁甜甜地, 用紫菜包住食, 平衡到牛脂嘅膩。Tuna Cutlet:吉列吞拿魚嘅中拖羅, 要讚一下油溫控制得好好, 吉列皮金黃鬆脆,

今日好姊妹生日，選了一間比較私隱店位於北角馬寶道「Le Bec Fin」日法式料理,餐館格調高雅舒適，雖然座位不多，但讓客人在高雅有格調的用餐環境中品嚐以西班牙國寶級嘉士伯炭爐（Josper Oven） 及日本頂級備長炭製作的菜式！當我哋坐好店員送上開胃又香脆的雜果仁！開始上餐前，先送上暖暖的Croissant &Baguette法式麵包🥖配上牛油香脆好食！Amuse Bouche. ～炸粟米球，脆口食到粟米🌽甜味！Crab with Jelly ～用咗日本嘅毛蟹肉配海膽魚子醬，醬汁係用日本高湯製成，材料非常新鮮，味道獨特鮮味！Beef Tartare~和牛他他，用近江牛西冷部位切成幼條混入醬汁配紫菜一齊食，肉質鮮嫩，重會有油花香！Tuna Cutlet ~吉列呑拿魚，用中拖羅部位，外脆內軟，配埋豉油芥辣食So Good！Soup～法式洋蔥湯，面層鋪左一層金黃芝士，洋蔥切成細絲，洋蔥湯十分香濃可口，超正！Chargrilled Fish ~炭燒喜之次 ，面層有炭燒香味，魚肉超嫩滑，口腔充滿魚油香味！Steak Sandwich ~和牛三文治，選用近江牛A5牛柳部位做，肉質柔軟Juicy

北角中低調有型嘅外表 好jeng日式法國菜座位空間感足夠舒服熱辣辣又好味嘅包 Croissant🥐 & baguette頭盤有個粟米脆脆 ，好好嘅Starter 口感脆 味不濃然後係蟹肉海膽魚子醬配醋汁 好醒胃 再嚟 beef tartare 生牛肉他他拌紫菜 超好味 前菜真係無咩投訴 配香檳 Nice！ 芝士酥皮洋蔥湯第一啖係香香嘅芝士味，之後洋蔥好香濃 好好味kinki fish 燒得超好～ 配蘿蔔和芡汁 好好食😋配Chablis 嘅白酒 J先生好鍾意件牛肉(tenderloin )好靚 煮時見廚師好用心 用個好正嘅西班牙Josper烤爐配 備長炭燒( J先生好想擁有嘅設備) 分開咗三次燒 外脆內裡肉質軟滑配Burgundy 紅酒，碗小姐鍾意白酒香檳多D，J先生覺得個紅酒Pair 件牛三文治好好飲可以先飲一啖，食完再飲已經兩個味道 幾好幾好個Sandwich 你見到都知好食 唔洗講 燒得十級好仲有個雞白湯拉麵 真心驚喜 法國菜拉麵食食材講究 堅好味 湯都飲晒飽到飛起甜品有個咖啡奶凍 白雪雪但好香咖啡味 杯茶飲嘅時候，嘩咗出聲 有小驚喜呀！！