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2021-06-14
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今次同朋友去咗食日本料理，可以嗌多几款食物(●’◡’●)ﾉ味道都几有惊喜！而且而家OpenRice订位仲有八五折添！.刺身🐟：蜜柑鲷$128见个名几特别所以嗌左黎试！师傅话我知原来蜜柑鲷系用蜜柑皮作为饲料，所以鱼肉比正常保鲜度更持久，鱼肉丰腴无腥味。而且食落都真系甘甘地：3 好推荐！.金目鲷$118肉质细嫩鲜甜，外皮微微火炙过，带出鱼油香气。.鲭鱼$98鲭鱼用食盐及醋腌渍过，肉质紧实有嚼劲。几钟意佢嘅调味！.三文鱼$38超级厚切嘅三文鱼，油脂丰富，口感柔润。.软壳蟹牛油果卷$128🦀🥑软壳蟹炸到脆卜卜，炸浆唔会太厚，加埋牛油果一齐食更加fresh，外面沾满蟹籽令口感更丰富。.串烧🍢鸡胸软骨$32🐥鸡软骨大大片，比食开细细粒𠮶啲更加爽脆，有盐烧嘅香味。.安格斯牛柳粒$68🐂佢嘅牛柳粒唔同平时𠮶只骰仔牛，切到好大件！食落肉质软腍，牛肉味浓，烧后食到牛油脂香，加埋酱汁好惹味。好推荐！.鹿儿岛黑豚秋葵卷$38🐷黑豚肉质爽口而不腻，秋葵保留爽脆口感，烧得啱啱好。.日本蕃薯仔 $38🍠口感软糯，味道香甜。.芝士竹轮卷 $52🍥本身以为佢系关东煮嘅形式点知系炸嘅！竹轮厚身弹牙，外面包住紫菜同埋薄薄嘅
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刺身🐟：
蜜柑鲷$128
见个名几特别所以嗌左黎试！师傅话我知原来蜜柑鲷系用蜜柑皮作为饲料，所以鱼肉比正常保鲜度更持久，鱼肉丰腴无腥味。而且食落都真系甘甘地：3 好推荐！
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金目鲷$118
肉质细嫩鲜甜，外皮微微火炙过，带出鱼油香气。
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鲭鱼$98
鲭鱼用食盐及醋腌渍过，肉质紧实有嚼劲。几钟意佢嘅调味！
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三文鱼$38
超级厚切嘅三文鱼，油脂丰富，口感柔润。
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软壳蟹牛油果卷$128🦀🥑
软壳蟹炸到脆卜卜，炸浆唔会太厚，加埋牛油果一齐食更加fresh，外面沾满蟹籽令口感更丰富。
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串烧🍢
鸡胸软骨$32🐥
鸡软骨大大片，比食开细细粒𠮶啲更加爽脆，有盐烧嘅香味。
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安格斯牛柳粒$68🐂
佢嘅牛柳粒唔同平时𠮶只骰仔牛，切到好大件！食落肉质软腍，牛肉味浓，烧后食到牛油脂香，加埋酱汁好惹味。好推荐！
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鹿儿岛黑豚秋葵卷$38🐷
黑豚肉质爽口而不腻，秋葵保留爽脆口感，烧得啱啱好。
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日本蕃薯仔 $38🍠
口感软糯，味道香甜。
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芝士竹轮卷 $52🍥
本身以为佢系关东煮嘅形式点知系炸嘅！竹轮厚身弹牙，外面包住紫菜同埋薄薄嘅炸浆，入面系流心嘅芝士，味道及口感都好丰富。
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芦笋海胆炒饭 $148🍚
一上枱就闻到超级香！海胆份量唔少，味道浓郁。炒饭粒粒分明，好干身。除咗芦笋之外，仲有粟米粒、红萝卜粒等，多咗份蔬菜嘅清甜。
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总括而言：餐厅有好多唔同种类嘅日本料理，如寿司、刺身、卷物、锅物、丼饭、炉端烧等。我哋试咗几款味道都唔错，啱晒一大班朋友去食，一定拣到自己想食嘅嘢♥
张贴
