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2023-01-02
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最近去咗中环食日本Lunch Set，环境超舒适，仲有好多酒！一定好多人过嚟饮酒食好西～ 我哋lunch食，就拣咗铁板烧主题嘅秋樱套餐～平目昆布渍，王林苹果大根醋啫喱，里面有海胆，加上调味可以带出海鲜味，酸酸甜甜相当开胃，旁边更有秋葵籽一粒粒，提升口感层次。鲍鱼配鲍鱼肝酱音乐师傅喺面前整，非常赏心悦目！大大只鲍鱼，相当新鲜，时间啱啱好，弹牙又大只，仲要调味方面因为有鲍鱼肝酱，更加提升鲜味及口味更香浓。A4和牛薄烧净系见到A4牛已经好打卡，脂肪分布好靓。香葱吞拿鱼腩饭鲜味十足，整体充满份量，也可以随口味加入芥末享用。鸡肉丸子清汤有松茸，鸡蓉，成个清汤比较清新嘅菇味，香气十足。甜品方面芝麻雪糕香味满满，而且表面有脆米脆饼，香甜香脆，底部更有日式腐竹、豆腐等， Mix and match非常夹呢！Menu及酒柜
我哋lunch食，就拣咗铁板烧主题嘅秋樱套餐～
平目昆布渍，王林苹果大根醋啫喱，里面有海胆，加上调味可以带出海鲜味，酸酸甜甜相当开胃，旁边更有秋葵籽一粒粒，提升口感层次。
鲍鱼配鲍鱼肝酱音乐师傅喺面前整，非常赏心悦目！大大只鲍鱼，相当新鲜，时间啱啱好，弹牙又大只，仲要调味方面因为有鲍鱼肝酱，更加提升鲜味及口味更香浓。
A4和牛薄烧净系见到A4牛已经好打卡，脂肪分布好靓。
香葱吞拿鱼腩饭鲜味十足，整体充满份量，也可以随口味加入芥末享用。
鸡肉丸子清汤有松茸，鸡蓉，成个清汤比较清新嘅菇味，香气十足。
甜品方面芝麻雪糕香味满满，而且表面有脆米脆饼，香甜香脆，底部更有日式腐竹、豆腐等， Mix and match非常夹呢！
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