紅磡冰室 (已結業)

现在早餐普遍要花费30多元。我看轻汤粉和煎炸鸡鱼猪，重视炒蛋和面包。炒蛋和烤面包可反映该店质素的高低。此店的F早餐份量如大兵舰，炒蛋面积长约15厘米，厚厚的，比快餐店多两倍。啖啖有黑松露味，满口碎菇片，蛋嫩芳香，是上上品。等了7分钟，是即叫才做之作。煎肠是用大直径，切成薄片，垫在炒蛋之下。名辣肠，全不辛辣。面包是港产规货，特别糯绵，具口感和饱腹。以蒜蓉炸焗，油香盈腔，滋味倍增。只是咖啡平庸而已。