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2024-11-03
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同朋友Chill番晚～ 黎到铜锣湾Times Square后面Oliv 楼上～ 餐厅走暗黑风格，非常有feel～食物意外高质好味🥢TUNA TARTARE感觉清新又富有风味嘅前菜。牛油果酱酱清爽 、配埋辣辣地嘅新鲜吞拿鱼他他形成了绝妙的搭配。再配埋鳕鱼脆脆好脆脆，刺激每个味蕾，作为非常开胃前菜🥢HAM, BURRATA WITH SEASONAL FRUIT日本蜜瓜日本柿，配酸甜，希腊腊乳酪🥢DRUNKEN CRAB PASTA蒜蓉炒到好香好惹味，蒜香浓厚直冲大脑。蟹肉质鲜嫩，每一口都能感受到海洋的鲜甜。墨鱼意粉的黑色来自于墨鱼的汁液，不仅视觉上吸引，还为意粉带来了一丝海味的深度。整道菜的口感更加顺滑，适合喜爱浓郁风味嘅朋友🥢CRISPY SHORT RIB使用了牛肋条～ 油脂分布半膏半肉。外皮煎至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感对比鲜明，入口仲有浓郁炭烤味。薯蓉好香滑非常Creamy，仲有阵阵牛油同芝士味。好正👍🏻
🥢TUNA TARTARE
感觉清新又富有风味嘅前菜。牛油果酱酱清爽 、配埋辣辣地嘅新鲜吞拿鱼他他形成了绝妙的搭配。再配埋鳕鱼脆脆好脆脆，刺激每个味蕾，作为非常开胃前菜
🥢HAM, BURRATA WITH SEASONAL FRUIT
日本蜜瓜日本柿，
配酸甜，希腊腊乳酪
🥢DRUNKEN CRAB PASTA
蒜蓉炒到好香好惹味，蒜香浓厚直冲大脑。蟹肉质鲜嫩，每一口都能感受到海洋的鲜甜。墨鱼意粉的黑色来自于墨鱼的汁液，不仅视觉上吸引，还为意粉带来了一丝海味的深度。整道菜的口感更加顺滑，适合喜爱浓郁风味嘅朋友
🥢CRISPY SHORT RIB
使用了牛肋条～ 油脂分布半膏半肉。外皮煎至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感对比鲜明，入口仲有浓郁炭烤味。薯蓉好香滑非常Creamy，仲有阵阵牛油同芝士味。好正👍🏻
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