CHUTNEY

餐厅装横华丽，就好似置身于印度宫殿，环境融合奢华与浓厚文化氛围，每一道菜都非常高质。Tandoor Octopus八爪鱼用大窑炉烤香，质感柔嫩，带有淡淡的烟熏香气，配搭甜美嘅粟米粒，鲜红色嘅红菜头酱，增添了一丝清新与深度。Keema Pav羊肉碎融合丰富嘅香料，味道浓郁，上面加左香脆嘅马铃薯丝、精致嘅鹌鹑蛋，配搭烤香左嘅面包食，每一口都充满了浓郁的风味。Achari Beef Short Rib牛肋骨经过慢煮，肉质鲜嫩至极，肉汁丰富，配搭芒果、洋葱番茄香料酱，创造出一种甜中带酸、酸中带辣嘅味觉飨宴，让人回味无穷。Old Delhi Butter Chicken经典印度菜式，酱汁丝滑细腻，带有番茄嘅鲜甜和奶油嘅滑润，鸡块肉嫩，每一口都能感受到印度传统风味。Basmati rice & Garlic naan印度香米饭粒粒分明，香气扑鼻；蒜蓉烤饼超大块，咬落去柔软，配搭咖喱食一流。Dessert 是日甜品系斑兰蛋糕，蛋糕绵密柔软，带有天然班兰香气。Signature cocktail 今次试咗Anarkali同埋是日精选Apple pie，Anarkali用Vodka做基底酒，再混合新鲜红