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2022-11-23
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在湾仔闹市中的法日料理下午茶最近到访了潮流美食集中地 ǫʀᴇ ᴘʟᴀᴢᴀ里面有一间法日料理扒房餐厅 ʙɪғᴛᴇᴄᴋ内里工业风装潢随意率性 配上质感的棕色餐椅在日光照射下氛围更优雅温暖ʙɪғᴛᴇᴄᴋ 最近庆祝一周年开业纪念 推出一系列美食优惠在周末则有性价比超高的 ᴊᴏɪᴇ-ᴅᴇ-ᴠɪᴠʀᴇ 下午茶「𝘑𝘰𝘪𝘦-𝘥𝘦-𝘝𝘪𝘷𝘳𝘦」𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵由总厨设计的菜单包括七款咸点跟三款甜点 用朴实简洁的木食上桌罕见地以咸点为主 打破大家对传统 ᴛᴇᴀ sᴇᴛ 的观念✺ sᴀᴠᴏʀɪᴇs ✺๑ 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘴 𝘉𝘦𝘦𝘵 & 𝘊𝘢𝘳𝘳𝘰𝘵 𝘊𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘙𝘰𝘭𝘭๑ 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘙𝘦𝘥 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘊𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴๑ 𝘐𝘬𝘶𝘳𝘢 & 𝘚𝘱𝘰𝘵 𝘚𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘖𝘵𝘰𝘬𝘰𝘮𝘢𝘦 𝘛𝘰𝘧𝘶 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘢 𝘊𝘰𝘵𝘵𝘢๑ 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 & 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘚𝘩𝘪𝘴𝘰 𝘛𝘦𝘮𝘱𝘶𝘳𝘢๑ 𝘏𝘰𝘫𝘪𝘤𝘩𝘢 & 𝘍𝘰𝘪𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘴 𝘔𝘢𝘤𝘢𝘳𝘰𝘯๑ 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘛𝘢𝘤𝘰๑ 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘚𝘢𝘬𝘶𝘳𝘢 𝘚𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘚𝘤𝘰𝘯𝘦甜虾三文鱼子日本豆腐奶冻充满鲜味红菜头甘荀脆
在湾仔闹市中的法日料理下午茶最近到访了潮流美食集中地 ǫʀᴇ ᴘʟᴀᴢᴀ
里面有一间法日料理扒房餐厅 ʙɪғᴛᴇᴄᴋ
内里工业风装潢随意率性 配上质感的棕色餐椅
在日光照射下氛围更优雅温暖
ʙɪғᴛᴇᴄᴋ 最近庆祝一周年开业纪念 推出一系列美食优惠
在周末则有性价比超高的 ᴊᴏɪᴇ-ᴅᴇ-ᴠɪᴠʀᴇ 下午茶
「𝘑𝘰𝘪𝘦-𝘥𝘦-𝘝𝘪𝘷𝘳𝘦」𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵
由总厨设计的菜单
包括七款咸点跟三款甜点 用朴实简洁的木食上桌
罕见地以咸点为主 打破大家对传统 ᴛᴇᴀ sᴇᴛ 的观念
✺ sᴀᴠᴏʀɪᴇs ✺๑ 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘴 𝘉𝘦𝘦𝘵 & 𝘊𝘢𝘳𝘳𝘰𝘵 𝘊𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘙𝘰𝘭𝘭
๑ 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘙𝘦𝘥 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘊𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴
๑ 𝘐𝘬𝘶𝘳𝘢 & 𝘚𝘱𝘰𝘵 𝘚𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘖𝘵𝘰𝘬𝘰𝘮𝘢𝘦 𝘛𝘰𝘧𝘶 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘢 𝘊𝘰𝘵𝘵𝘢
๑ 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 & 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘚𝘩𝘪𝘴𝘰 𝘛𝘦𝘮𝘱𝘶𝘳𝘢
๑ 𝘏𝘰𝘫𝘪𝘤𝘩𝘢 & 𝘍𝘰𝘪𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘴 𝘔𝘢𝘤𝘢𝘳𝘰𝘯
๑ 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘛𝘢𝘤𝘰
๑ 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘚𝘢𝘬𝘶𝘳𝘢 𝘚𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘚𝘤𝘰𝘯𝘦
甜虾三文鱼子日本豆腐奶冻充满鲜味
红菜头甘荀脆卷薄脆可口 创意十足
还有惹味的迷你和牛夹饼
跟浓厚口感的焙茶鹅肝马卡龙
最爱层次丰富的明太子紫苏天妇罗
跟鲜甜滋味的蟹肉可乐饼
咸香的樱花虾配芝士松饼
加上上松露忌廉酱一同享用更滋味
✺ sᴡᴇᴇᴛs ✺๑ 𝘊𝘩𝘦𝘴𝘵𝘯𝘶𝘵 𝘚𝘪𝘤𝘩𝘶𝘢𝘯 𝘛𝘢𝘳𝘵
๑ 𝘔𝘢𝘯𝘥𝘢𝘳𝘪𝘯 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘯𝘪𝘵𝘢
๑ 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘗𝘦𝘢𝘳𝘭
甜点部分则会细心地用另一个小木盒盛载
酸爽清凉的柑橘清酒沙冰以精美玻璃杯上桌
精美清新的士多啤梨乳酪蛋糕
外层有层美美的 ᴊᴇʟʟʏ
以时令栗子入馔的甘栗山椒挞也不错吃
✺ ʙᴇᴠᴇʀᴀɢᴇs ✺
๑ 𝘐𝘤𝘦𝘥 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢
๑ 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦
下午茶还会包括餐饮两杯
咖啡比较深焙了一点 解腻也不错
各款咸甜点都充满质感和创意
舒适的用餐环境也吸引不少人前来享用
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