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2024-02-07
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周末跟老公过海去了行利东街打卡影下相，这间西餐厅邻近利东街，位置十分方便。餐厅环境相优美，而且装修得很有格调。环境清静十分舒服。周末仲有brunch Menu 十分吸引。看过了这个Menu款式十分多，入面有六款不同的前菜，而且还可以从六款主食中点选喜欢的主食。这间osyter house,当然蚝十分有名气，在brunch Menu内都可以食到这间餐厅的生蚝，生蚝果然非常之好味。是日生蚝的产地日本的，生蚝又大只，而且十分清甜，海水味浓，滑滑的，相当之出色。套餐内每人包了两只生蚝，如果觉得不够还可以以优惠价encore，正。另一款前菜也相当吸引，挪威三文鱼薄片，薄薄的三文鱼片包裹着上面的红胡椒粉及鲜果，三文鱼片又清甜又鲜味，包裹著其他调味及配料相当清新。海鲜刺身塔，卖相相当精致，三文鱼刺身放置到中东米上，混和了芝麻酱，味道又香又惹味，而且这个配搭相当特别，既juicy又鲜甜。红酒烩猪脸肉配薯蓉，吃起来相当浓味，而且猪肉香浓，又腍身，啖啖肉充满著酱汁，一啖一件味道跟份量都岩岩好，又不会过腻。自家制蟹饼，蟹饼外脆内多馅，脆卜卜的外皮，一咬开入边包裹着无数的鲜甜蟹丝，口感丰富，好特别。西班牙八爪
餐厅环境相优美，而且装修得很有格调。环境清静十分舒服。周末仲有brunch Menu 十分吸引。
看过了这个Menu款式十分多，入面有六款不同的前菜，而且还可以从六款主食中点选喜欢的主食。
这间osyter house,当然蚝十分有名气，在brunch Menu内都可以食到这间餐厅的生蚝，生蚝果然非常之好味。
新先生蚝
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生蚝
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挪威三文鱼薄片
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另一款前菜也相当吸引，挪威三文鱼薄片，薄薄的三文鱼片包裹着上面的红胡椒粉及鲜果，三文鱼片又清甜又鲜味，包裹著其他调味及配料相当清新。
海鲜刺身塔
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红酒烩猪脸肉
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红酒烩猪脸肉配薯蓉，吃起来相当浓味，而且猪肉香浓，又腍身，啖啖肉充满著酱汁，一啖一件味道跟份量都岩岩好，又不会过腻。
自家制蟹饼
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自家制蟹饼，蟹饼外脆内多馅，脆卜卜的外皮，一咬开入边包裹着无数的鲜甜蟹丝，口感丰富，好特别。
八爪鱼伴薯蓉沙律
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西班牙八爪鱼伴白豆薯蓉沙律，爽口的八爪鱼跟薯蓉混和一起，口感丰富又清甜。一流
好欣赏这个餐单的配搭，又可以试到不同味道口味的前菜，每个份量刚刚好又不会太饱，为吃主菜前开启了味蕾。
盲曹鱼柳配墨鱼汁及风干蕃茄
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主食到了，我们点了香煎盲𫚧鱼柳配墨鱼汁及风干蕃茄。鱼柳大大件相当肉厚，而且鱼柳没有鱼骨，进食时可以放心大大啖。鱼肉清甜肉厚，配上了墨鱼汁，鲜味更出，又幼滑，十分出色的一道主食。仲配上了风干蕃茄同蔬菜。滋味。
烧味国春鸡伴鸡髀菇酱汁
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另一款点了烧美国春鸡拌鸡髀菇酱汁，春鸡烧得岩岩好，外皮金黄，中间肉身又嫩又多汁，香气四溢相当惹味。份量岩岩好，又好味又啖啖肉，仲食到春鸡的幼嫩，正。配埋个独特酱汁，令鸡肉更香更creamy…出色。
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除了前菜、主食做得相当出色，甜品拼盘都十分之出色。是日的甜品拼盘有三款甜品，分别有香蕉拖肥蛋糕、红酒烩啤梨、朱古力批。三款甜品都相当出色。
香蕉拖肥蛋糕，香蕉味好香浓，入面仲有好多香蕉果肉，又香又惹味，配上了细滑无比的cream跟拖肥酱及饼底，整件蛋糕可以说是完美，口感味道一流。大爱
另一款红酒烩啤梨，相当好味，酒香而不腻，清清的酒香跟啤梨相当夹，而且啤梨的爽口，相当特别，好有特色及用心制作的一道甜品。
最后朱古力批，朱古力相当浓郁，岩晒朱古力发烧友，又香又浓的朱古力配上了松脆批底，口感味道大满足。甜而不腻的甜品。
十分欣赏这个brunch menu…从前菜到甜品都是相当美味精彩。下次要再来尝尝其他主食及生蚝。
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