大滾友火鍋

营业中

休息中

这一轮连绵细雨，非常潮湿，最适合就是去打边炉。这间位于元朗的大滚友火锅，有多款特色汤底及新鲜的火锅配料，质素有保证。我们先点了半只花胶鸡，是用鲜鱼熬制，鸡件啖啖肉，足半只的鸡件外，还有大大只的花胶，女士至爱，要饮多碗汤补一补。牛肉拼盘一次过可以品尝到几款不同部位的牛肉，包括牛颈脊，牛𦟌、胸爽等，牛肉味浓郁新鲜，而且有弹性。金屋藏娇和牛墨鱼丸，新鲜弹牙。鬼马油炸鬼墨鱼滑新鲜弹牙。伊比利亚橡果猪猪肉带点清香，没有猪骚味，而且肉质嫩腍。杂菜拼盘蔬菜盘丰富，几款蔬菜都很新鲜干净。火焰焦糖豆腐花原筒豆腐花十分香滑，加上焦糖香味十分突出，甜而不腻。打边炉一定要饮返杯啤酒下火。