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2021-08-02
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最近想拣一个静静地的地方同朋友打边炉聚旧，于是决定食宽巷子。 一坐底就欣赏下个无敌海景先，个海景同餐厅真系好近下，情侣黎撑枱脚应该会觉得好浪漫。朋友唔系好食得辣，但我就无辣不欢，咁最好就系叫双拼，最后决家食贡布猪肚加红泥小染。侍应建议我地放食物之前先饮下个贡布猪肚汤，汤底有种胡椒的独有的辛辣，但又唔会抢左整体的鲜甜味，饮左2碗后仲有股暖意涌上黎，而猪肚质素都唔错。红泥小染对我黎讲辣度比较温和，但麻同辣都结合得好好，本身个汤已有豆腐同鸭血，我就特别中意后者，鲜甜的味道值得另外再叫。朋友话宽巷子玫瑰花猪好出名，咁就要试下啦。由于同时叫左温体牛，所以叫左1朵玫瑰松板试试先。一黎到，摆盘果然好靓，朋友话之前睇过人地叫3朵，宜家即使1朵影相都唔会输蚀，造型十足。我就唔系好睇样的，味道上有少少似软滑版的猪颈肉，有香口的油脂，几好味。温体牛好多人都推介，入口果真牛香十足，肉质细滑香软，出面好少食到，所以黎到真系必叫！平日打边炉我都会叫鹅肠，呢到的入口爽弹不腥，有质素！本身想叫个「寿司」拼盘，但已叫左温体牛同玫瑰松板，咁就叫个鲍鱼滑试试，估计鲍鱼事前有炆过，所以上面旧鲍鱼鲜软香滑，而下面的鲍鱼滑就弹牙
朋友唔系好食得辣，但我就无辣不欢，咁最好就系叫双拼，最后决家食贡布猪肚加红泥小染。侍应建议我地放食物之前先饮下个贡布猪肚汤，汤底有种胡椒的独有的辛辣，但又唔会抢左整体的鲜甜味，饮左2碗后仲有股暖意涌上黎，而猪肚质素都唔错。红泥小染对我黎讲辣度比较温和，但麻同辣都结合得好好，本身个汤已有豆腐同鸭血，我就特别中意后者，鲜甜的味道值得另外再叫。
朋友话宽巷子玫瑰花猪好出名，咁就要试下啦。由于同时叫左温体牛，所以叫左1朵玫瑰松板试试先。一黎到，摆盘果然好靓，朋友话之前睇过人地叫3朵，宜家即使1朵影相都唔会输蚀，造型十足。我就唔系好睇样的，味道上有少少似软滑版的猪颈肉，有香口的油脂，几好味。
温体牛好多人都推介，入口果真牛香十足，肉质细滑香软，出面好少食到，所以黎到真系必叫！
平日打边炉我都会叫鹅肠，呢到的入口爽弹不腥，有质素！
本身想叫个「寿司」拼盘，但已叫左温体牛同玫瑰松板，咁就叫个鲍鱼滑试试，估计鲍鱼事前有炆过，所以上面旧鲍鱼鲜软香滑，而下面的鲍鱼滑就弹牙，两者夹埋个感觉好新鲜。
值得一提的是，侍应主动加左2次汤，几细心！
玫瑰枝香
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鲜鹅肠
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温体牛
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鲍鱼寿司滑
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