胡爐 (已結業)

💡高质火锅最近天气开始变凉，最岩就系同好友一齐打边炉，呢间装修好古色古香，好有中国宫廷风，食物质素高🍽胡椒猪肚花胶鸡汤个猪肚花胶汤，真系好足料❤️花胶份量多，足料大大片。鸡件都好多，肉质嫩滑得黎仲好大件。第一啖汤非常润喉，个汤好浓。🍽胡炉牛拼盘（牛舌芯、安格斯手切肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒）🐮卖相够哂靓，一次过食到不同部位的牛，厚度适中一致，轻轻焯一焯，入口软腍👍🏻🍽手工丸拼盘个拼盘有梅菜猪肉丸、蟹籽虾丸、牛骨汁牛丸、手打虾滑，每种丸都足料同埋入味，每一款都爽口弹牙。🍽饺类拼盘有五款饺子，分别系韭菜饺、黑松露饺、鲜虾云吞、芫荽猪肉饺、同埋凤城水饺。每款都皮薄馅满🥟，包法亦都唔同，各有特色。🍽日式和风蕃茄沙律估唔到个小食都咁出色，冷冻的蕃茄切成薄片，沾上酸甜的酱汁，酸酸甜甜咁，好开胃。🍽蔬菜拼盘 打边炉点都要食菜健康下，蔬菜份量唔少而且几新鲜，种类有几款，有油麦菜、生菜、娃娃菜、菜心等。新鲜得黎又好食。