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2024-04-20 52 浏览
一间装修很精致的火锅店,座位也十分舒适,餐厅提供多款汤底、刺身、肉类、丸类、饺类等。芫茜皮蛋锅:汤底材料丰富,除了大量芫茜、皮蛋外,更有粟米、红萝卜、马蹄,汤底程奶白色。牛魔皇天梯拼盘:骟牯牛颈脊、安格斯牛小排、封门柳及一口牛柳粒,上菜卖样一流,而且每种肉类有一张名牌,提示大约需时多少秒便可以吃。个人十分欣赏封门柳及骟牯牛颈脊,封门柳较厚,有点像烧肉级,而且明显是手切,牛肉肉味浓及肉质松软嫩滑,骟牯牛颈脊有一点爽口,带有油香味浓又会太腻。风花雪月饺子拼盘:蟹肉海皇饺、野菌黑松露饺、凤城水饺、重庆辣子鸡肉饺及韭菜饺各两粒,当中蟹肉海皇饺及重庆辣子鸡肉饺最特别,重庆辣子鸡肉饺辣劲十劲,而且带有麻香,蟹肉海皇饺有一丝丝的蟹肉,清甜可口。整体来说这里的食物材料质素高,待应殷勤,帮忙加汤,另外比较惊喜是配料有提供XO酱。这里还有鱼缸,提供活海鲜。
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一间装修很精致的火锅店,座位也十分舒适,餐厅提供多款汤底、刺身、肉类、丸类、饺类等。

芫茜皮蛋锅:汤底材料丰富,除了大量芫茜、皮蛋外,更有粟米、红萝卜、马蹄,汤底程奶白色。
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牛魔皇天梯拼盘:骟牯牛颈脊、安格斯牛小排、封门柳及一口牛柳粒,上菜卖样一流,而且每种肉类有一张名牌,提示大约需时多少秒便可以吃。个人十分欣赏封门柳及骟牯牛颈脊,封门柳较厚,有点像烧肉级,而且明显是手切,牛肉肉味浓及肉质松软嫩滑,骟牯牛颈脊有一点爽口,带有油香味浓又会太腻。
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风花雪月饺子拼盘:蟹肉海皇饺、野菌黑松露饺、凤城水饺、重庆辣子鸡肉饺及韭菜饺各两粒,当中蟹肉海皇饺及重庆辣子鸡肉饺最特别,重庆辣子鸡肉饺辣劲十劲,而且带有麻香,蟹肉海皇饺有一丝丝的蟹肉,清甜可口。
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整体来说这里的食物材料质素高,待应殷勤,帮忙加汤,另外比较惊喜是配料有提供XO酱。这里还有鱼缸,提供活海鲜。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 美国顶级手切封门柳