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高质烧肉店
2017-09-25 277 浏览
食烧肉最重要的，我觉得必定系肉既质素，所以今次简左呢间100%日产牛的烧肉店作晚餐叹一叹。见到依间餐厅都好多好评，我谂都吾会令我地失望！今次试了四款肉类，每种肉类都用腌料腌好，但腌料味道不会掩盖肉的鲜味，味道配合得刚刚好。上肩肉眼油花较多，入口即溶，烧完后啲肉汁完全锁晒在肉身，一试难忘和牛排肉厚度适中，肉质嫩滑，油脂分布均匀，很好吃猪颈肉虽然到来是为了品尝和牛，但猪颈肉一点也不逊色，好有嚼劲但一啲都唔韧，而且肉质鲜甜，正牛舌厚切，相对肉眼和牛排肉来说是比较硬，但味道相当浓郁，口感一流，建议加少许柠汁食用
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食烧肉最重要的，我觉得必定系肉既质素，所以今次简左呢间100%日产牛的烧肉店作晚餐叹一叹。见到依间餐厅都好多好评，我谂都吾会令我地失望！
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今次试了四款肉类，每种肉类都用腌料腌好，但腌料味道不会掩盖肉的鲜味，味道配合得刚刚好。
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上肩肉眼
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油花较多，入口即溶，烧完后啲肉汁完全锁晒在肉身，一试难忘

和牛排肉
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厚度适中，肉质嫩滑，油脂分布均匀，很好吃
猪颈肉
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虽然到来是为了品尝和牛，但猪颈肉一点也不逊色，好有嚼劲但一啲都唔韧，而且肉质鲜甜，正
牛舌
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厚切，相对肉眼和牛排肉来说是比较硬，但味道相当浓郁，口感一流，建议加少许柠汁食用
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    卫生
    抵食
    用餐途径
    堂食