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2024-07-04
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好耐之前食过呢间烧肉店，前排再食 水准依旧keep到咁好食#烧日本鸡肉北海道豚肉饭 $138系一间望落去咁靓嘅日式烧肉店，听个名唔算好突出，但系叫完上碟先发觉完全错晒。无论系前菜、鸡肉定系猪肉都系非常出色。首先系前菜：蕃茄仔去皮食落香甜几开胃，麻酱豆腐，茄子同埋番薯摆盘非常有仪式感。猪肉鸡肉份量都算多同埋烧得几好，猪肉肥瘦均匀，鸡肉仅是鸡皮香脆，加埋只蛋简直冇得弹！#生蚝 $80 2只加咗大量牛油同埋葱蒜，店员建议我哋开到中火，10分钟就食得。生蚝大只饱满牛油香蒜味道非常邪恶价钱合理！（名物）#菠萝渍钻石和牛胸腹肉 $288牛胸腹肉好出色，有相当多脂肪部位， 肉质同牛胸腩相似 ，肉味浓、肉汁多，难怪入块菠萝喺度 可以消滞解漏#酱渍原条封门枊 $218呢个部位系紧贴仕住横膈膜，与内脏较接近，脂肪不多 肉味浓，口感细嫩，肉味浓郁，油花较少#盐烧特上三角牛小排$198呢个都系小编非常钟意食，因为切得薄容易烧嚟食，脂肪纹理丰富，油香爆炸！#香葱牛舌 $208虽然上碟只系得四旧，但系四旧都好厚，中间塞满葱花。烧到两面金黄色再剪开黎烧，葱花都唔会跌落嚟，所以食得唔会好论尽。牛舌爽脆非常有口感加烧肉
#烧日本鸡肉北海道豚肉饭 $138
系一间望落去咁靓嘅日式烧肉店，听个名唔算好突出，但系叫完上碟先发觉完全错晒。无论系前菜、鸡肉定系猪肉都系非常出色。首先系前菜：蕃茄仔去皮食落香甜几开胃，麻酱豆腐，茄子同埋番薯摆盘非常有仪式感。猪肉鸡肉份量都算多同埋烧得几好，猪肉肥瘦均匀，鸡肉仅是鸡皮香脆，加埋只蛋简直冇得弹！
#生蚝 $80 2只
加咗大量牛油同埋葱蒜，店员建议我哋开到中火，10分钟就食得。生蚝大只饱满牛油香蒜味道非常邪恶价钱合理！
（名物）#菠萝渍钻石和牛胸腹肉 $288
牛胸腹肉好出色，有相当多脂肪部位， 肉质同牛胸腩相似 ，肉味浓、肉汁多，难怪入块菠萝喺度 可以消滞解漏
#酱渍原条封门枊 $218
呢个部位系紧贴仕住横膈膜，与内脏较接近，脂肪不多 肉味浓，口感细嫩，肉味浓郁，油花较少
#盐烧特上三角牛小排$198
呢个都系小编非常钟意食，因为切得薄容易烧嚟食，脂肪纹理丰富，油香爆炸！
#香葱牛舌 $208
虽然上碟只系得四旧，但系四旧都好厚，中间塞满葱花。烧到两面金黄色再剪开黎烧，葱花都唔会跌落嚟，所以食得唔会好论尽。牛舌爽脆非常有口感加烧肉汁食就冇得顶。
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#白桃梳打$36
#冲绳菠萝梳打$36
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