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2022-11-30
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喺荷里活广场睇戏，朋友话想食中菜仲话已经谂好想食咩🤣坐扶手电梯上到3楼，系一间新嘅中菜馆，叫鲜馆，餐厅都尚算宽敞光猛，干净卫生，店员安排左卡位俾我地！餐厅烧鹅最有名，我地叫左个例牌烧鹅, 幸运到系烧鹅脾部位，鹅皮香脆，油脂甘香，肉质鲜嫩又有丰富肉汁，同著名嘅连锁店有过之而无不及杏汁鸡茸银耳羹浓郁嘅杏仁配上爽口丰富嘅银耳，有个汤羹感觉好滋润七味盐烧豆腐粒粒分明，每粒豆腐都外脆内嫩，做下酒菜一流蒜蓉粉丝蒸蛏子每只$68， 有厚厚嘅粉丝铺底，配上蒜蓉和葱粒，朋友好满意，仲想encore! 石锅鲍鱼鸡粒炒饭绝对系餐厅心机之作，石锅食到尾仲系热辣辣的，底部的饭亦因为高温而变左了粒粒脆米，食到尾石锅仍然是热哄哄的！最后食返碗冬瓜茸冰粉解腻！整体很满意的一餐！
喺荷里活广场睇戏，朋友话想食中菜仲话已经谂好想食咩🤣坐扶手电梯上到3楼，系一间新嘅中菜馆，叫鲜馆，餐厅都尚算宽敞光猛，干净卫生，店员安排左卡位俾我地！
餐厅烧鹅最有名，我地叫左个例牌烧鹅, 幸运到系烧鹅脾部位，鹅皮香脆，油脂甘香，肉质鲜嫩又有丰富肉汁，同著名嘅连锁店有过之而无不及
杏汁鸡茸银耳羹
浓郁嘅杏仁配上爽口丰富嘅银耳，有个汤羹感觉好滋润
七味盐烧豆腐
粒粒分明，每粒豆腐都外脆内嫩，做下酒菜一流
蒜蓉粉丝蒸蛏子
每只$68， 有厚厚嘅粉丝铺底，配上蒜蓉和葱粒，朋友好满意，仲想encore!
石锅鲍鱼鸡粒炒饭
绝对系餐厅心机之作，石锅食到尾仲系热辣辣的，底部的饭亦因为高温而变左了粒粒脆米，食到尾石锅仍然是热哄哄的！
最后食返碗冬瓜茸冰粉解腻！
整体很满意的一餐！
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