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2024-05-24
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之前亲戚在这间酒楼为小朋友举行了百日宴，所以认识了这酒楼，当时已经觉得这间酒楼的菜式很美味，也知道这间餐厅片皮鸭是非常有名气，于是这天就和家人来这里试一试。在网上看见片皮鸭非常受欢迎，所以我们订座时已经说明我们会吃片皮鸭，而且片皮鸭套餐的性价比非常高，配指定小菜只需388，所以我们点了1份黄金虾球。因为需要吃菜才比较健康，所以我们另外点了海皇杂菜煲，相信已经会很饱，所以我们连白饭都没有点。最期待的片皮鸭登场了，职员会在我们面前切片皮鸭，总共会切20块，另外职员亦会问我们想不想吃烧鸭髀，当然想吃了。包著片皮鸭的么么皮会有蒸笼蒸著，保持温度，非常细心，而且片皮鸭非常有光泽，而且皮亦都烧得脆口，又够香，鸭肉嫩滑，非常高质，配合青瓜，京葱和酱一同进食，非常滋味。黄金虾球大大只，有六件，炸得非常香脆，而且咸蛋黄味道浓郁，虾球爽口弹牙，非常新鲜，吃到停不了口。海皇杂菜煲，用料非常丰富，有大大只虾干，带子，鱿鱼和虾仁，全部用料非常丰富，菜的款式也很多，非常鲜甜，而且粉丝索满了汤汁，非常美味。建议大家如果点这个菜，一定要喝它的汤，非常鲜甜。职员问我们吃不吃糖水，都不知道原来有糖水附送，有红豆沙和炖奶可
在网上看见片皮鸭非常受欢迎，所以我们订座时已经说明我们会吃片皮鸭，而且片皮鸭套餐的性价比非常高，配指定小菜只需388，所以我们点了1份黄金虾球。因为需要吃菜才比较健康，所以我们另外点了海皇杂菜煲，相信已经会很饱，所以我们连白饭都没有点。
最期待的片皮鸭登场了，职员会在我们面前切片皮鸭，总共会切20块，另外职员亦会问我们想不想吃烧鸭髀，当然想吃了。
包著片皮鸭的么么皮会有蒸笼蒸著，保持温度，非常细心，而且片皮鸭非常有光泽，而且皮亦都烧得脆口，又够香，鸭肉嫩滑，非常高质，配合青瓜，京葱和酱一同进食，非常滋味。
黄金虾球大大只，有六件，炸得非常香脆，而且咸蛋黄味道浓郁，虾球爽口弹牙，非常新鲜，吃到停不了口。
海皇杂菜煲，用料非常丰富，有大大只虾干，带子，鱿鱼和虾仁，全部用料非常丰富，菜的款式也很多，非常鲜甜，而且粉丝索满了汤汁，非常美味。建议大家如果点这个菜，一定要喝它的汤，非常鲜甜。
职员问我们吃不吃糖水，都不知道原来有糖水附送，有红豆沙和炖奶可以选择，红豆沙对我来说已经吃到厌了，所以我们选了炖奶，当然炖奶需要等，因为厨房即场做的，炖奶有淡淡的姜味，非常清香，而且炖奶非常滑，奶味浓郁，这道甜品非常满足。
想补充一下这里的职员非常有礼貌，亦都面带笑容，值得一赞，令人感觉非常好。平常这里会举行百日宴之类的活动，所以布置亦很美观，有很多花的装饰，而且食物质素跟上次吃的时候一样，觉得很高质，会再和家人到这里晚饭。
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