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2024-10-03
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餐厅五周年活动～二人套餐相当抵吃～以抵食既价钱吃到高质的套餐，而且份量超足料，款式又多，吃得饱饱。我跟爸爸是晚到了东涌店吃这个二人套餐。套餐内食物好多，好开心呀。首先品尝了前菜拼盘～一共有四款前菜～有干隆白菜、黄金皮蛋、蒜泥白肉、山渣汁淮山。前菜以层架盛著，卖相得体。每一款前菜口味都相当特别，干隆白菜拌上了独特酱汁，吃起来味道特别，非常开胃。黄金皮蛋，金金黄黄的样子，入口弹牙烟韧，皮蛋味美。蒜泥白肉，做得相当精美，白肉跟萝卜丝夹在一起，口感又爽又惹味，仲带点点微辣，超惹味。山渣汁淮山，酸酸甜甜的，相当特别。吃过前菜后，宫保鸡丁都相当出色，酱汁超惹味，甜甜辣辣的，不会过辣，而且微辣之中又带点甜甜的，相当出色。鸡丁啖啖肉，超好味。而且仲有好多花生，混上了酱汁都十分好味。笼仔荷香蒸菜远，相当用心以荷叶放在笼底，再放上嫩嫩的菜远，吃起来菜又清甜又带有荷叶清香，相当不错。松露蚝仔煎蛋，卖相相当吸引，看到好多蚝仔，蚝仔煎蛋，蛋嫩嫩的，蚝仔份量又多，每一啖都会吃到蚝仔的鲜甜跟蛋的香甜味。仲可以混入黑松露，黑松露更能提升蚝仔的鲜味。瑶柱蛋白炒饭～炒饭很出色，炒得又干身又惹味，蛋丝、瑶柱，看似简单，但味
以抵食既价钱吃到高质的套餐，而且份量超足料，款式又多，吃得饱饱。
我跟爸爸是晚到了东涌店吃这个二人套餐。套餐内食物好多，好开心呀。
前菜四拼
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首先品尝了前菜拼盘～一共有四款前菜～有干隆白菜、黄金皮蛋、蒜泥白肉、山渣汁淮山。前菜以层架盛著，卖相得体。每一款前菜口味都相当特别，干隆白菜拌上了独特酱汁，吃起来味道特别，非常开胃。黄金皮蛋，金金黄黄的样子，入口弹牙烟韧，皮蛋味美。蒜泥白肉，做得相当精美，白肉跟萝卜丝夹在一起，口感又爽又惹味，仲带点点微辣，超惹味。山渣汁淮山，酸酸甜甜的，相当特别。
宫保鸡丁
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吃过前菜后，宫保鸡丁都相当出色，酱汁超惹味，甜甜辣辣的，不会过辣，而且微辣之中又带点甜甜的，相当出色。鸡丁啖啖肉，超好味。而且仲有好多花生，混上了酱汁都十分好味。
笼仔荷叶蒸菜远
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笼仔荷香蒸菜远，相当用心以荷叶放在笼底，再放上嫩嫩的菜远，吃起来菜又清甜又带有荷叶清香，相当不错。
松露蚝仔煎蛋
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松露蚝仔煎蛋
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松露蚝仔煎蛋，卖相相当吸引，看到好多蚝仔，蚝仔煎蛋，蛋嫩嫩的，蚝仔份量又多，每一啖都会吃到蚝仔的鲜甜跟蛋的香甜味。仲可以混入黑松露，黑松露更能提升蚝仔的鲜味。
瑶柱蛋白炒饭
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瑶柱蛋白炒饭
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瑶柱蛋白炒饭～炒饭很出色，炒得又干身又惹味，蛋丝、瑶柱，看似简单，但味道相当出色，我跟爸爸都十分喜欢，热辣辣的炒饭食完一碗又一碗。
烤鸭半套
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烤鸭半套
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主角到了，烤鸭半套，十分丰盛的烤鸭呀。这间餐厅会在客人面前片鸭，再把片好的鸭肉，分了鸭胸皮、鸭胸肉、鸭腿肉放到不同碟上，而且仲会有发热包暖著鸭片，可以慢慢品尝。
每一片鸭肉都相当好味，鸭皮入口即融十分美味～鸭肉啖啖肉又香又鲜味，超好味。
而且最欣赏餐厅还提供多款不同酱汁，如蓝莓酱、爆炸糖、山渣条、甜面酱、芥末酱、青瓜、紫洋葱、葱等等，自行按口味来拼。
餐厅仲有建议唔同酱料的配搭食法～很新颖及创新，大开眼界。蓝莓酱、爆炸糖配上了鸭胸皮来吃，十分特别，甜甜酸酸的，一解鸭皮的油腻，入口即融，爆炸糖口感又特别，十分出色。
多款不同组合都令人一试难忘，真的十分出色和美味。
杨枝甘露
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食饱饱后，仲食了杨枝甘露～超足料，香甜芒果、清爽的柚子，清清甜甜的甜品，为一餐丰富的晚宴作结。
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