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2024-07-09
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位于尖沙咀既六両三，店舖装修好有特色，主打台湾牛肉面，今次试左几款招牌菜式牛肉面$77加$8卤甜不辣（半份）甜不辣口感烟靭牛肉面可选择红烧汤底，川味或者蕃茄汤，我选择红烧汤底，面条可选粗面或幼面，汤底好入味，好浓郁，唔油腻，无味精，牛肉焖得好好食好软熟，牛肉肉嫩易咬，台湾粗面好有弹性店舖推介食法，加牛骨髓辣油入汤，令汤底更加还原台湾地道口味，加完之后汤底会带辣味更香浓麻辣干拌面 $48台式干拌面系列推荐麻辣口味，可选辣度，椒麻味非常突出，辣味好有后劲加$18麻辣鸭血豆腐（半份）蜂巢豆腐吸晒汤汁既精华，鸭血又滑又多汁另加一杯饮品冻冬瓜茶$8皮蛋豆腐 $38豆腐软软滑滑，清凉透心，皮蛋和酱汁配搭起黎真系一啖接一啖卤肉烫青菜$28面头舖满肥瘦均匀的卤肉，青菜索哂卤肉既汁红烧手打牛筋丸汤$62有六粒牛筋丸配青菜，牛丸非常有牛肉味，而且爽口弹牙味道非常高质，超有口感
位于尖沙咀既六両三，店舖装修好有特色，主打台湾牛肉面，今次试左几款招牌菜式
牛肉面$77
加$8卤甜不辣（半份）
甜不辣口感烟靭
牛肉面可选择红烧汤底，川味或者蕃茄汤，我选择红烧汤底，面条可选粗面或幼面，汤底好入味，好浓郁，唔油腻，无味精，牛肉焖得好好食好软熟，牛肉肉嫩易咬，台湾粗面好有弹性
店舖推介食法，加牛骨髓辣油入汤，令汤底更加还原台湾地道口味，加完之后汤底会带辣味更香浓
麻辣干拌面 $48
台式干拌面系列推荐麻辣口味，可选辣度，椒麻味非常突出，辣味好有后劲
加$18麻辣鸭血豆腐（半份）
蜂巢豆腐吸晒汤汁既精华，鸭血又滑又多汁
另加一杯饮品冻冬瓜茶$8
皮蛋豆腐 $38
豆腐软软滑滑，清凉透心，皮蛋和酱汁配搭起黎真系一啖接一啖
卤肉烫青菜$28
面头舖满肥瘦均匀的卤肉，青菜索哂卤肉既汁
红烧手打牛筋丸汤$62
有六粒牛筋丸配青菜，牛丸非常有牛肉味，而且爽口弹牙味道非常高质，超有口感
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