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2021-10-29
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好少去大围食嘢，但之前听朋友介绍过有间好食嘅中菜，就特登嚟试吓。晚饭六点开门，但五点几已经有人喺度排队，心谂应该真系唔错！😆舖头门口有特色，挂咗好多红灯笼，内部装修干净舒适，第一印象良好😊惊店员推介我哋叫咗：怪味虾球半西兰花 $168个名好似好怪咁，其实系用柚子同胡椒炒d虾球，食落清新嘢味，重有啲芥末突出虾嘅鲜味，而虾球肉质爽口，感觉新鲜❤️勾魂叉烧 $168卖相同食法都创意十足，叉烧下面铺咗脆米，再用15年陈皮叉烧酱查一查叉烧再用火烧㶶个面，食嘅时候可再沾上更多叉烧酱同脆米，口感十足😋最正嘅系佢嘅叉烧酱中嘅陈皮味好甘香，留咗喺口到好耐唔散😋真系好好味！之后忍唔住要来捞饭😆金腿鲜淮山炒鸡油菌 $198厨师用咗12年金华火腿炒鸡油菌，够晒咸香，而且比较少有呢个菌，所以几特别，淮山够清爽！整体来讲配搭得几好！👍🏻黑松露酱松子仁蛋炒饭 $168呢个真系要特别推介！首先饭炒得够干身，而且成碟都充满黑松露既香味，炒得好均匀，配上松子香，虽然只有少量配料，但整体都好够味！证明厨师功力真系好😉最后餐厅每人送咗腐竹薏米糖水同15年陈皮红豆糕做甜品，真系好满足！😊总括嚟讲餐厅食物冇得弹，店员服务态度又好，
怪味虾球半西兰花 $168
个名好似好怪咁，其实系用柚子同胡椒炒d虾球，食落清新嘢味，重有啲芥末突出虾嘅鲜味，而虾球肉质爽口，感觉新鲜❤️
勾魂叉烧 $168
卖相同食法都创意十足，叉烧下面铺咗脆米，再用15年陈皮叉烧酱查一查叉烧再用火烧㶶个面，食嘅时候可再沾上更多叉烧酱同脆米，口感十足😋最正嘅系佢嘅叉烧酱中嘅陈皮味好甘香，留咗喺口到好耐唔散😋真系好好味！之后忍唔住要来捞饭😆
金腿鲜淮山炒鸡油菌 $198
厨师用咗12年金华火腿炒鸡油菌，够晒咸香，而且比较少有呢个菌，所以几特别，淮山够清爽！整体来讲配搭得几好！👍🏻
黑松露酱松子仁蛋炒饭 $168
呢个真系要特别推介！首先饭炒得够干身，而且成碟都充满黑松露既香味，炒得好均匀，配上松子香，虽然只有少量配料，但整体都好够味！证明厨师功力真系好😉
最后餐厅每人送咗腐竹薏米糖水同15年陈皮红豆糕做甜品，真系好满足！😊
总括嚟讲餐厅食物冇得弹，店员服务态度又好，真系要去食多几次，因为仲有好多嘢都想试❤️❤️
怪味虾球半西兰花
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勾魂叉烧
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金腿鲜淮山炒鸡油菌
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黑松露酱松子仁蛋炒饭
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