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2021-01-27
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前排见到好多blogger介绍呢间火锅店,主打手工火锅料理。今次入座时被安排坐窗口位,望住个无敌大海景烚下烚下,真系写意至极,影相打卡一流。下午茶套餐汤底我选咗「东方美人」鸭血+绵绸豆腐汤;三层高的火锅食材,顶层为玫瑰花形的松板枝香丶牛舌及牛胸,每件食材都在厨师的巧手下变成艺术品,睇得又食得。侍应好细心介绍每款食物烹调时间,真系值得一赞。第二层为台式月饼糕丶糖葫芦丶墨鱼条牛轧。第三层为菜篮及菇类。最后还送上冻版凤梨酥饼,味道浓郁,口感丰富。
下午茶套餐汤底我选咗「东方美人」鸭血+绵绸豆腐汤;三层高的火锅食材,顶层为玫瑰花形的松板枝香丶牛舌及牛胸,每件食材都在厨师的巧手下变成艺术品,睇得又食得。侍应好细心介绍每款食物烹调时间,真系值得一赞。第二层为台式月饼糕丶糖葫芦丶墨鱼条牛轧。第三层为菜篮及菇类。最后还送上冻版凤梨酥饼,味道浓郁,口感丰富。
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